Lupis Ketan.

Sedang mencari ide resep lupis ketan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lupis ketan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lupis ketan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lupis ketan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lupis ketan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lupis Ketan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lupis Ketan:

1. Gunakan Bahan A :.
2. Gunakan 250 gram beras ketan, dicuci bersih, rendam selama 2 jam.
3. Ambil 1/2 sdt garam.
4. Siapkan 2-3 lembar Daun pandan.
5. Siapkan Daun pisang.
6. Ambil Tusuk gigi.
7. Ambil Bahan B :.
8. Ambil 70 gram kelapa parut agak tua.
9. Ambil 1/2 sdt garam.
10. Ambil 1 lembar daun pandan.
11. Siapkan Bahan C :.
12. Sediakan 100 gram gula merah/gula aren, disisir.
13. Ambil 65 ml air.
14. Ambil 1 lembar daun pandan.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Brownies cookies/ brownies kering yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Cara membuat Lupis Ketan:

1. Campur bahan B jadi satu, kukus selama 10-15 menit, angkat, dinginkan. Campur semua bahan C, masak sampai gula larut dan mendidih, angkat, saring, sisihkan..
2. Tiriskan beras ketan yg sdh direndam. Campur dengan garam, aduk rata. Ambil daun pisang, lipat segitiga/corong. Isi dengan 1-1,5 sdm beras ketan, padatkan. Lipat segitiga, pastikan semua sisi tertutup rapat, semat dengan tusuk gigi..
3. Siapkan air dalam panci yang ada tutup nya (pastikan jumlah air bisa merendam seluruh beras ketan yg sdh dibungkus daun pisang). Kita menggunakan metode 10-30-10-30. Masukkan beras ketan, lalu nyalakan api kompor, tutup panci. Saat sdh mendidih, dalam kondisi tertutup, hitung timer 10 menit, lalu matikan kompor. Biarkan 30 menit dalam kondisi tetap ditutup pancinya..
4. Selanjutnya nyalakan lagi kompor, rebus lagi selama 15 menit (dihitung sejak mendidih kembali), matikan. Biarkan hingga 30 menit dlm kondisi tertutup..
5. Setelah 30 menit, angkat, biarkan hingga dingin. Buka daun pisang, sajikan dengan kelapa parut dan saus gula merah. Siap disajikan..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lupis ketan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :