Ayam Rica-rica Pedas Manis. Resep Ayam Rica Rica Pedas Manis, Sajian Sedap di Bulan Ramadan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yuk, cari tahu cara masak resep ayam rica rica pedas manis!
Resep Ayam Rica Rica Pedas Manis by @dapur_mamaalba.
Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara.
Kata rica berasal dari bahasa Manado yang memiliki arti "pedas" atau "cabai".
Sedang mencari inspirasi resep ayam rica-rica pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica pedas manis yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam Rica Rica Pedas Manis, Sajian Sedap di Bulan Ramadan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yuk, cari tahu cara masak resep ayam rica rica pedas manis!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica pedas manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam rica-rica pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam rica-rica pedas manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Rica-rica Pedas Manis memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Rica-rica Pedas Manis:
- Ambil 1/2 kg ayam, bersihkan lalu rendam jeruk nipis.
- Siapkan 1 buah bawang bombay, potong-potong.
- Siapkan 5 cm jahe memarkan.
- Siapkan 4 lmbr daun jeruk buang tulangnya.
- Siapkan 2 lmbr daun salam.
- Ambil 3 batang serai, memarkan.
- Siapkan Secukupnya garam, gula merah, kecap.
- Ambil Secukupnya gula pasir dan penyedap rasa (saya skip).
- Ambil 500 ml air (secukupnya).
- Gunakan Minyak untuk menumis.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 4 buah cabai merah (me: cabe keriting).
- Ambil 15-20 buah cabai rawit.
- Gunakan 1 cm kencur, kupas.
- Ambil 3 butir kemiri.
- Gunakan 1 sdt lada (sesuai selera).
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam Kecap Simpel Favorit Keluarga Tercinta yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Resep untuk cara membuat ayam rica-rica sangatlah bermacam-macam, begitu juga cara memasaknya, persamaannya hanya ada pada rasanya yang tebilang pedas. Rica-rica merupakan makanan yang memang khas dengan rasa pedasnya. Tetapi jika anda tertarik bagaimana bumbu rica rica ayam pedas manis, langsung saja simak artikel saya tentang bumbu rica rica ayam pedas manis yang praktis dan pas di lidah. Untuk lebih jelasnya simak penjelasan dibawah ini!
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica-rica Pedas Manis:
- Tumis bawang bombay sampai harum, masukkan bumbu halus, jahe, daun salam, daun jeruk, serai sampai harum..
- Tuang air, tambahkan gula merah yang sudah disisir, tunggu sampai gula larut..
- Tambahkan kecap dan garam..
- Masukkan ayam..
- Koreksi rasa, lalu diamkan sampai air menyusut dan hampir habis..
- Sajikan dengan taburan bawang goreng..
Jika biasanya rica-rica hanya dominan rasa pedas dan gurih, tapi buat Kamu yang suka masakan manis pun bisa mencoba kreasi resep ayam rica-rica pedas manis. mohon bantuannya untuk Like dan Subcribe Supaya mimin makinn semangat buat uplod tiap haridan Mimin doakan semoga kalian bisa sukses selalu dan Sehat selalu. Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap. Yuk, bikin resep ayam rica-rica di rumah dengan paduan kemangi, pedas hingga pedas manis. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :