Ayam Utuh Panggang Oven Meresap sampe tulang.

Anda sedang mencari ide resep ayam utuh panggang oven meresap sampe tulang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam utuh panggang oven meresap sampe tulang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam utuh panggang oven meresap sampe tulang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam utuh panggang oven meresap sampe tulang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam utuh panggang oven meresap sampe tulang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Utuh Panggang Oven Meresap sampe tulang memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Utuh Panggang Oven Meresap sampe tulang:

1. Sediakan 1 ekor ayam broiler utuh (tanpa jeroan, kepala, dan ceker).
2. Ambil Bumbu Ungkep:.
3. Ambil 8 bawang merah.
4. Siapkan 5 bawang putih.
5. Siapkan 2 ruas kunyit.
6. Gunakan 1 ruas jahe.
7. Sediakan 1 ruas lengkuas muda.
8. Ambil 3 bh daun salam.
9. Sediakan 1 bh jeruk lemon.
10. Siapkan 4 bh kemiri.
11. Ambil secukupnya garam.
12. Siapkan Bumbu Oles:.
13. Ambil secukupnya kecap manis.
14. Sediakan 2 sdm madu.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Makaroni skotel kukus yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Utuh Panggang Oven Meresap sampe tulang:

1. Cuci bersih ayam. kemudian lumuri dengan perasan jeruk nipis. diamkan sebentar lalu cuci berdih lagi dengan air mengalir..
2. Uleg / blender halus bumbu ungkep. Kemudian tumis dengan menggunakan sedikit minyak sampai bumbu harum dan matang. diamkan hingga dingin kemudian balur semua permukaan ayam hingga merata..
3. Tusuk-tusuk ayam dengan menggunakan garpu agar bumbu meresap. Diamkan (buat malam dan diolah nya pagi hari). Saya simpan di freezer. Sebenernya makin lama didiamkan bumbu makin meresap tp untuk wktu 60 menit bumbu sudah meresap ke ayam..
4. Pagi harinya sya keluarkan ayam dan didiamkan hingga ayam tidak beku lagi. Setelah itu masukkan ayam ke dalam panci dan beri sedikit air untuk di ungkep. Jangan terlalu lama di ungkep agar ayam tidak lembek (estimasi maks 30 menit).
5. Sambil nunggu ayam di ungkep, kita panaskan oven. Suhu oven 200'C, panas atas bawah, waktu 45 menit. Masukkan ayam ke dalam oven dan tunggu. Kemudian setelah selesai, dioleh oles lagi bumbu kecap dan madu, panaskan kembali dengan suhu 200'C selama 10 menit..
6. Ini bener2 enak bgd mom.. bumbunya meresap bgd dan rasanya pecah bgd di mulut. tinggal disajikan dengan liwet, sambal kecap duhh mkin mantap.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam utuh panggang oven meresap sampe tulang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :