Mie Tek Tek. Mie Tek Tek Goreng (Javanese Stir Fried Noodles) is normally sold by street hawkers. The street hawkers come to the residential neighborhood every evening. While they pass by the houses, they hit the wok making the sound tek tek and thus, the name is called Mie Tek Tek (Tek Tek Noodles).

Mie Tek-Tek was just so perfect and it is definitely a must-try if you ever come to Jayakarta. Ordered some other foods like the Mie Goreng and the beef crepe but they were average. The service is kind of slow, but will definitely come back again for the Mie Tek-Tek!

Lagi mencari inspirasi resep mie tek tek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie tek tek yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Mie Tek Tek Goreng (Javanese Stir Fried Noodles) is normally sold by street hawkers. The street hawkers come to the residential neighborhood every evening. While they pass by the houses, they hit the wok making the sound tek tek and thus, the name is called Mie Tek Tek (Tek Tek Noodles).

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie tek tek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie tek tek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie tek tek sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie Tek Tek memakai 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Tek Tek:

1. Ambil 200 gr mie spaghetti.
2. Siapkan 30 gr pakcoy.
3. Siapkan 2 butir telur.
4. Siapkan 3 siung bawang merah.
5. Siapkan 3 siung bawang putih.
6. Sediakan 1/2 sdt merica.
7. Siapkan 1 butir kemiri.
8. Siapkan 1 sdt terasi.
9. Ambil 1 batang daun bawang.
10. Sediakan 1 batang daun seledri.
11. Sediakan 3 sdm kecap manis.
12. Siapkan 1 sdm saos sambal.
13. Gunakan 1 sdm saus tiram.
14. Gunakan 1 sdt garam.
15. Siapkan 1/2 sdt gula.
16. Sediakan 1/4 sdt kaldu jamur.
17. Gunakan secukupnya Air.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Kukis susu yang Enak Tips Anti Gagal

Mie tek tek kuah oleh @riskajuliannaa Bahan dan Bumbu Mie Tek Tek Kuah. Terdapat dua cara membuat hidangin ini, yaitu mie goreng dan mie kuah. Biasanya, pedagang akan berkeliling dan memukul kualinya yang menciptakan bunyi khas, "tek tek tek". Makanan yang biasanya dijual oleh pedagang tek-tek adalah nasi goreng, kwetiau, dan mie.

Langkah-langkah membuat Mie Tek Tek:

1. Rebus mie spaghetti dengan tambahan sedikit minyak goreng agar tidak lengket.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, terasi, dan merica.
3. Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya hingga wangi..
4. Tambahkan 2 butir telur. Lalu masak orak arik..
5. Tambahkan kecap manis, saos sambal, dan saus tiram..
6. Masukkan mie spaghetti yg telah direbus dan pakcoy yg telah dipotong-potong. Beri sedikit air agar tidak gosong. Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur. Cek rasa..
7. Tambahkan potongan daun bawang dan daun seledri. Lalu matikan api.

Makanan gurih ini dapat dibuat pedas, manis, apapun yang sesuai dengan selera kamu. Ketukan mie tek-tek yang nyaring di malam hari selalu jadi godaan untuk disambut. Sajian mi telur bersalut bumbu dan kecap manis dengan tambahan sayur dan bakso ini komplit dan mengenyangkan. Comfort food a la Indonesia yang membahagiakan ini sudah waktunya untuk kamu buat sendiri di rumah. Mie tek-tek goreng termasuk salah satu makanan khas yang ada di Kabupaten Grobogan tepatnya berada di kecamatan Godong di Desa Ketitang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Tek Tek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :