Ikan Bakar Bumbu Mantap & Enak. Bumbu Ikan Bakar - Salah satu cara menyantap ikan yang sangat digemari selain diolah dengan digoreng adalah dengan dibakar. Proses memasak dengan dibakar cukup sederhana karena tidak memerlukan banyak minyak dan dipercaya lebih sehat. Tapi tahukah kamu, saat ikan dibakar dibutuhkan bumbu yang tepat dan meresap ke dalam daging ikan.

Ikan laut ini memiliki ciri khas dengan kulit yang tebal juga memiliki daging yang tebal. Namun demikian, ikan ini tetap memiliki tekstur daging yang sangat empuk dan itulah salah satu alasan kenapa ikan etong banyak disukai oleh semua orang. Inilah rahasia bumbu ikan bakar dan petunjuk lengkap resep masakan ikan mas bakar komplit dengan sambal kecap.

Lagi mencari ide resep ikan bakar bumbu mantap & enak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar bumbu mantap & enak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Bumbu Ikan Bakar - Salah satu cara menyantap ikan yang sangat digemari selain diolah dengan digoreng adalah dengan dibakar. Proses memasak dengan dibakar cukup sederhana karena tidak memerlukan banyak minyak dan dipercaya lebih sehat. Tapi tahukah kamu, saat ikan dibakar dibutuhkan bumbu yang tepat dan meresap ke dalam daging ikan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar bumbu mantap & enak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan bakar bumbu mantap & enak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan bakar bumbu mantap & enak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ikan Bakar Bumbu Mantap & Enak memakai 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Bakar Bumbu Mantap & Enak:

1. Sediakan 1 kg / 3-4 ekor ikan nila (bisa diganti gurame ya bun).
2. Siapkan 1 buah jeruk nipis ukuran besar / jeruk lemon.
3. Ambil 1 sdm garam.
4. Sediakan Bahan bumbu olesan.
5. Gunakan 8 siung bawang merah.
6. Gunakan 4 siung bawang putih.
7. Sediakan 3 butir kemiri yang sudah di sangrai.
8. Siapkan 12 pc cabe merah keriting bila mau pedas tambahkan 3 rawit merah.
9. Siapkan 1 ruas kunyit.
10. Gunakan 1 ruas jahe.
11. Gunakan 1/2 ruas lengkuas.
12. Ambil 100 ml minyak goreng.
13. Gunakan Bumbu tambahan:.
14. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk (royko/totole).
15. Ambil 1 sdt garam halus.
16. Ambil 1/2 sdt merica.
17. Ambil 1 sdt margarin.
18. Ambil 6 sdm kecap manis cap bango (lebih juga boleh lbh enak).

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Gai Tod (Thai style fried Chicken) 🐤 yang Sempurna Tips Anti Gagal

Ikan mas paling nikmat jika dimasak dengan dibakar, tentunya ada trik tersendiri cara memasak ikan dengan cara di bakar. Lihat juga resep Ikan bakar bumbu merah enak lainnya. Ikan Bakar Cianjur menawarkan bumbu yang melimpah dan meresap. Ikan yang diolah juga tidak berbau amis sama sekali.

Cara menyiapkan Ikan Bakar Bumbu Mantap & Enak:

1. Bersihkan ikan nila dari sisik dan isi perutnya setelah itu disayat2 badannya supaya bumbu meresap, beri perasan jeruk dan garam laku sisihkan (bisa simpat diwadah tertutup masuk kulkas atau suhu ruangan selama 30 menit.
2. Sambil menunggu marinasi ikan, kita siapkan bumbu halusnya masukkan semua bumbu olesan jika diblender masukkan 100ml minyak supaya bumbu halus sempurna ya bun (jangan menggunakan air ya bun karena nanti rasanya kurang sedap). Jika dihaluskan dengan manual/ulek bisa dimasukkan bumbu tambahan garamnya dan tidak perlu pakai minyak goreng..
3. Setelah bumbu halus seperti ini, pindahkan ke wadah mangkok untuk dicampur dengan bumbu tambahan sepwrtu kaldu bubuk, garam, merica margarin dan terakhir kecap. Kemudian aduh hingga semua tercampur rata dan sisihkan..
4. Kalau saya ikannya di goreng dulu ya bun soalnya suami sama anak sukanya yg garing2. Jadi sebelum dibakar ikannya saya goreng hingga garing..
5. Setelah ikan garing masukkan ke panggangan happy call yang sudah dilumuri margarin dan lumuri ikan dengan bumbu olesan hingga semua permukaan ikan dan balik ikan lumuri kembali hingga dirasa warnanya sudah matang..
6. Suamik sukanya yg agak gosong ya bun biar keliatan matang bumbunya dan gurih katanya.. tapi klo bunda2 sukanya agak kemerahan ajah gpp. Tetep rasanya yahud, dan ini seperti biasa yg bisa dikonsumsi si bocil. Kalau bunda mau lebih pedas tinggal ditambahkan cabe rawit di bumbu olesannya ya bun.
7. Ini bisa disajikan dengan sambal rawit kecap, mantapa ya bunda. Selamat mencoba ^.~.

Sambal khas Ikan Bakar Cianjur juga dikenal lezat dan cocok nikmati bersama berbagai olahan ikan bakar. Belah dua dengan potongan panggang supaya daging bisa matang dengan sempurna. Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis dan garam sampai merata. Agar Bumbu Meresap, Mula mula Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yang di haluskan tadi, daun salam, daun jeruk, dan serai, aduk sampai harum, kemudian tambahkan ayam dan duk sampai berubah warnanya; Masukkan kecap manis (bango), garam, dan air asam. Kemudian aduk sampai ayam terbalut bumbu.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Bakar Bumbu Mantap & Enak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :