Sayur Asem Betawi (2). Aku #berLABUpadamu dear sayur asem. saat hati gundah gulana penuh dengan rasa rindu pada keluarga di Betawi sana. Pandemi yang harus mengurungku untuk tetap #diRumahAja. tidak akan mengurangi semangatku mengikuti #WeekendChallenge dari si Mamah. Sayur asem khas Indonesia memiliki banyak jenis, tergantung daerah asalnya.

Kacang tanah sebaiknya dimasukkan ke dalam panci di akhir, biar gak lembek. Lihat juga resep Sayur Asem Betawi enak lainnya. Resep Sayur Asem Betawi ini sedikit berbeda dari sayur asem betawi pedas atau sayur asem bening kebanyakan.

Anda sedang mencari ide resep sayur asem betawi (2) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem betawi (2) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem betawi (2), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur asem betawi (2) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Aku #berLABUpadamu dear sayur asem. saat hati gundah gulana penuh dengan rasa rindu pada keluarga di Betawi sana. Pandemi yang harus mengurungku untuk tetap #diRumahAja. tidak akan mengurangi semangatku mengikuti #WeekendChallenge dari si Mamah. Sayur asem khas Indonesia memiliki banyak jenis, tergantung daerah asalnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur asem betawi (2) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Betawi (2) memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Asem Betawi (2):

1. Siapkan 5 lembar kol.
2. Siapkan 2 buah terong hijau.
3. Siapkan 2 buah labu siam.
4. Ambil 1 ikat kacang panjang.
5. Gunakan 2 buah jagung manis.
6. Siapkan Secukupnya nangka.
7. Ambil Segenggam kacang tanah.
8. Ambil Bumbu Halus.
9. Sediakan 10 buah cabe rawit merah.
10. Siapkan 6 siung bawang merah.
11. Siapkan 3 buah kemiri.
12. Sediakan 2 buah terasi.
13. Ambil 1 sdm asem jawa.
14. Sediakan 1 sdm garam.
15. Sediakan Secukupnya gula jawa.
16. Siapkan Secukupnya penyedap(skip).

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Sayur asem maknyussss yang Lezat Tips Anti Gagal

Memang cara membuat dan bahannya mungkin mirip dengan yang biasa Bunda bikin. Tapi rasanya dijamin beda karena pakai Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Ayaaam. Sayur asem Betawi di dalam isiannya memakai kacang tanah, belimbing sayur, labu siam, kacang panjang, jagung, dan asam Jawa. Selain itu, bumbunya ditambah dengan jengkol, dan oncom.

Cara menyiapkan Sayur Asem Betawi (2):

1. Kupas, potong-potong dan cuci bersih labu siam dan sayuran yang lain (potong ujung labu siam lalu putar2 di bagian atasnya untuk mengeluarkan getah labu).
2. Siapkan bumbu halus. Sementara ituu rebus terlebih dahulu jagung, nangka dan kacang tanah agar tidak keras..
3. Uleg cabe, garam, bawang merah, terasi dan kemiri..
4. Setelah mendidih dan jagung serta nangka terlihat sudah tidak keras masukkan bumbu halus, aduk rata lalu masukkan asem.
5. Aduk rata, cek rasa tambahkan garam jika dirasa kurang asin. Masukkan gula jawa aduk kembali, jika sudah dirasa cukup masukkan sayuran yang lain aduk rata, tunggu sebentar supaya agak layu dan matikan kompor.
6. Sayur Asem Betawi siap dihidangkan hangat dengan nasi, tempe tahu, sambel terasi dan ikan asin. Selamat Menikmati.

Resep sayur asem Betawi juga memiliki kuah yang bening. Jika kali ini tertarik membuat sayur asem Betawi, Anda bisa berkreasi. Siapkan panci yang cukup besar, tuang air. Tambahkan asam jawa, bumbu halus, lengkuas, dan salam. Kalau dilihat dari segi kuah, sayur asem Betawi memiliki warna yang lebih pucat dibanding sayur asem Sunda.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem betawi (2) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :