Gulai Daun Singkong. Hi Heidi, there are usually two versions, gulai daun singkong (curry version) and daun singkong rebus (plain boiled version). Rebus daun singkong di dalam air sampai lunak. Resep gulai daun singkong - oleh: @susan_gracia.

Di daerah asalnya di Sumatra Barat, gulai daun ini biasanya dibuat dengan bahan dasar daun paku, makanya disebut "Gulai Daun Paku". Sementara di restauran padang saya sering melihat dengan bahan dasar kacang panjang dan kol. Daun singkong adalah favorit saya, sayangnya daun ini tidak tersedia di tempat tinggal saya sekarang.

Sedang mencari inspirasi resep gulai daun singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai daun singkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Hi Heidi, there are usually two versions, gulai daun singkong (curry version) and daun singkong rebus (plain boiled version). Rebus daun singkong di dalam air sampai lunak. Resep gulai daun singkong - oleh: @susan_gracia.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai daun singkong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai daun singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai daun singkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai Daun Singkong memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai Daun Singkong:

1. Siapkan 1 ikat daun singkong.
2. Gunakan 1 genggam ikan teri (saya yang ada di rumah,teri medan).
3. Gunakan 135 ml santan.
4. Ambil 365 air.
5. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
6. Sediakan Secukuonya garam dan kaldu bubuk.
7. Sediakan 1 ruas ibu jari laos geprek.
8. Ambil 2 lbr daun salam.
9. Ambil 2 lbr daun jeruk.
10. Sediakan 1 batang serai geprek.
11. Sediakan 1 lembar daun kunyit.
12. Ambil Bumbu halus :.
13. Gunakan 3 siung bawang merah.
14. Gunakan 2 siung bawang putih.
15. Siapkan 2 buah kemiri sangrai.
16. Siapkan 1 genggam cabe merag.
17. Sediakan 1 ruas kunyit.
18. Siapkan 1 ruas jahe.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Opor ayam yang Lezat Tips Anti Gagal

Di Indonesia, daun singkong sering dijadikan berbagai olahan makanan yang nikmat seperti pecel sayur, urap, dan gulai daun singkong. Tekstur gulai daun singkong cukup lembut, tidak alot, berpadu dengan gurihnya santan jadi semakin nikmat. Untuk membuat gulai daun singkong, alangkah baiknya untuk memilih daun singkong yang masih muda. Kalau gulai ayam atau gulai daging dirasa terlalu "berlemak", kamu bisa memilih gulai daun singkong sebagai alternatifnya.

Langkah-langkah menyiapkan Gulai Daun Singkong:

1. Siapkan bahan. Rebus daun singkong hingga matang dan tiriskan. Goreng teri dan blender bumbu halus.
2. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit, dan serai,tumis hingga harum. Masukkan daun singkong dan santan.
3. Beri garam, ketumbar bubuk dan kaldu jamur. Aduk-aduk agar santan tidak pecah. Masukkan teri, Masak sampai bumbu meresap, Koreksi rasa dan siap disajikan..

Selain lebih sehat, rasanya pun gak kalah enak dengan gulai berbahan hewani. Yuk, masak dengan resep di bawah ini! Gulai daun singkong is a delicious gulai (coconut curry, the base for dishes like gulai nangka) dish made of daun singkong or cassava leaves. This is one of the most popular ways of cooking this vegetable. Although often associated with Padang restaurants, the dish is also a home cooking favorite.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai daun singkong yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :