Ikan Krapu Bakar. Di bulan Ramadhan ini kita boleh check samada hati kita berpenyakit kerana syaitan dah dibelengu. Mengulik makanan dan jajanan khas di berbagai daerah Indonesia bersama Peppy. Punya rekomendasi tempat kuliner yang catchy dan enak banget buat di datengin?.

Ikan diperap dengan bahan simple serai dan kunyit hidup sahaja. Selain itu Adnil Sam juga berkongsi cara buat sambal ikan bakar sedap. Langkah Pengolahan Ikan Kerapu Bakar Siapkan sebuah wadah kemudian anda campurkan beberapa bahan antara lain, kecap ikan, kecap manis, merica dan garam.

Lagi mencari ide resep ikan krapu bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan krapu bakar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Di bulan Ramadhan ini kita boleh check samada hati kita berpenyakit kerana syaitan dah dibelengu. Mengulik makanan dan jajanan khas di berbagai daerah Indonesia bersama Peppy. Punya rekomendasi tempat kuliner yang catchy dan enak banget buat di datengin?.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan krapu bakar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan krapu bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan krapu bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Krapu Bakar menggunakan 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan Krapu Bakar:

1. Ambil 6 ekor ikan krapu, cuci bersih.
2. Ambil 1 buah jeruk nipis untuk melumuri ikan.
3. Ambil 3 lembar daun salam.
4. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
5. Sediakan 1 batang sereh, potong 2, memarkan.
6. Sediakan 1 jempol lengkuas, memarkan.
7. Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng bumbu.
8. Ambil ✓Bumbu dihaluskan :.
9. Siapkan 8 siung bawang merah.
10. Sediakan 6 siung bawang putih.
11. Siapkan 20 buah cabe merah keriting (sesuai selera).
12. Gunakan 1 sdm merica butiran.
13. Siapkan 4 buah kemiri goreng/sangrai.
14. Siapkan 1/2 jempol jahe.
15. Sediakan 1 jempol kunyit.
16. Siapkan 1 sdt garam (secukupnya).
17. Siapkan 1 sdt bubuk kaldu.
18. Sediakan ✓Bahan Olesan (campurkan, aduk rata) :.
19. Gunakan 4 sdm kecap manis.
20. Gunakan 1 sdm margarin.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Pempek ikan patin yang Lezat Tips Anti Gagal

Ikan kerapu atau grouper termasuk dalam genus Epinephelinae. Jenisnya beragam seperti kerapu batik, kertang, sunuk, lumpur, macan, muara dan tikus. Ikan ini punya daging yang tebal. Peluang bisnis ikan kerapu bakar ini menjadi salah satu pilihan yang tepat untuk dijadikan usaha sebab bisnis ikan bakar begitu potensial.

Cara membuat Ikan Krapu Bakar:

1. Cuci bersih ikan, kerat² badannya, lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Cuci kembali sampai bersih. Tiriskan..
2. Siapkan bumbu. Ulek/blender bumbu halusnya..
3. Siapkan wajan untuk menumis. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama 8daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas sampai harum dan berubah warna. Beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata. Cicipi dan koreksi rasa. Matikan api. Campurkan bahan olesan (kecap+ margarin yang sudah dicampur) ke dalam bumbu..
4. Lumuri ikan dengan bumbu, dalam kepala dan perutnya juga dibumbui yaa. Diamkan beberapa saat (saya 15 menit) agar bumbu meresep..
5. Siapkan teflon untuk memanggang ikan. (Pakai bakaran lebih bagus yaa). Panggang/bakar ikan dengan api sedang cenderung kecil agar matang sampai dalam. (Tidak gosong luar nya, dalam masih mentah). Sesekali baluri dengan sisa bumbu dan balik. Panggang sampai matang. (Terlewat photo yang sudah matang/kering nya 🙏)..
6. Sajikan dengan nasi panas dan sambal lalapan 🤩..
7. Selamat mencobaaa 🤗🥰..

Jenis ikan yang biasa digunakan untuk membuat menu ikan bakar ialah ikan gurame bakar, ikan nila bakar, ikan mujair bakar, ikan bawal bakar, ikan kerapu bakar dan sebagainya. Ikan kudu-kudu, kerapu, sukang, kakap merah, baronang serta gurame makin sedap dimasak dengan bumbu bakar. Semakin enak disantap dengan nasi hangat serta tumis bunga pepaya dan sambal terasi. Dah siap jangan lupa padanan air asam. Resepi ikan bakar nie Efy dapat daripada pekerja ayah Efy dulu.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan krapu bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :