Gulai Ayam (Ala Masakan Padang). KOMPAS.com - Memasak gulai ayam bisa memakai ayam kampung atau ayam negeri. Namun, bila ingin lebih empuk dan cepat masak, lebih baik gunakan ayam negeri saja. Resep Gulai Ayam Khas Padang Sedap Makyuss - Gulai ayam merupakan salah satu kreasi masakan asli khas Nusantara yang dimasak dengan bumbu gulai.

Gulai ayam khas padang ini sebenarnya gampang bikinnya. Kaya rempah dan yang bikin rasanya beda adalah penambahan daun kunyit didalamnya. Bayangkan saja bila gulai ayam Padang berpadu dengannya.

Anda sedang mencari inspirasi resep gulai ayam (ala masakan padang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam (ala masakan padang) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

KOMPAS.com - Memasak gulai ayam bisa memakai ayam kampung atau ayam negeri. Namun, bila ingin lebih empuk dan cepat masak, lebih baik gunakan ayam negeri saja. Resep Gulai Ayam Khas Padang Sedap Makyuss - Gulai ayam merupakan salah satu kreasi masakan asli khas Nusantara yang dimasak dengan bumbu gulai.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam (ala masakan padang), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai ayam (ala masakan padang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai ayam (ala masakan padang) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Ayam (Ala Masakan Padang) memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Ayam (Ala Masakan Padang):

1. Gunakan 4 Ekor Paha Ayam (Beli di Carefour).
2. Ambil 200 ml Santan Kara Kotak.
3. Siapkan Secukupnya Minyak untuk menumis.
4. Sediakan Secukupnya Garam.
5. Gunakan Secukupnya Gula Pasir.
6. Gunakan Secukupnya Penyedap Rasa.
7. Gunakan Secukupnya Air.
8. Gunakan 1 Potong Kayu Manis.
9. Gunakan 1 Batang Sera Memarkan.
10. Sediakan 3 Lembar Daun Salam.
11. Siapkan 2 Cm Lengkuas.
12. Ambil 1 Sachet Bumbu Instan Gulai Ayam (Sebagai penguat rasa).
13. Siapkan Bumbu yang dihaluskan:.
14. Ambil 6 Siung Bawang Merah.
15. Siapkan 4 Siung Bawang Putih.
16. Gunakan 2 Cm Kunyit.
17. Sediakan 1/4 Sdt Lada Bubuk.
18. Gunakan 1 Sendok Makan ketumbar bubuk.
19. Sediakan 5 Buah Cabe Rawit.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Soto ayam- simple yang Enak Tips Anti Gagal

Gulai pedas hangat disantap selagi hangat dengan ayam yang dimasak dengan apik. Kalau ingin ide-ide masakan Padang lainnya, saya sudah pernah berbagi enam masakan Minang yang bisa kamu coba di rumah. Ataupun juga sambal udang hingga gado-gado khas Padang. Selain rendang, ada gulai ayam yang wajib dicicipi.

Langkah-langkah membuat Gulai Ayam (Ala Masakan Padang):

1. Rebus ayam, tiriskan..
2. Tumis bumbu yang dihaluskan, dengan sedikit minyak sampai harum..
3. Masukkan daun dalam, batang serai, dan lengkuas. Aduk sampai halus, tuang bumbu instan gulai ke dalam panci..
4. Tuang santan kelapa dan air secukupnya kedalam bumbu yang ditumis, diamkan sampai mendidih..
5. Masukkan potongan ayam kedalam bumbu dan biarkan sampai matang dan empuk hingga bumbu meresap..
6. Tambahkan kayu manis, merica bubuk, gula, garam, dan penyedap rasa. Aduk hingga merata sampai matang..
7. Gulai ayam siap disajikan!.

Namun, selama masa pandemi ini, kita disarankan untuk di rumah aja. Kalau sudah begini, mau tak mau kamu harus memasaknya sendiri. Gulai Ayam Masakan Padang Enak Lezat #MasakDiRumahAja. Gulai Ayam Padang merupakan salah satu menu yang paling banyak dicari dan dipilih orang saat makan di rumah makan Padang ataupun sekedar dibungkus dibawa pulang. Menu satu ini memang menu yang paling bisa masuk untuk selera siapapun karena rasanya yang sangat lezat dan bumbu yang mirip kari.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai ayam (ala masakan padang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :