Ayam Bakar Taliwang.

Anda sedang mencari ide resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar taliwang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar taliwang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Taliwang memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bakar Taliwang:

1. Siapkan 1 Kg Ayam Potong / Kampung.
2. Ambil 1 Daun Jeruk.
3. Ambil 2 Daun Salam.
4. Siapkan 250 ml Air.
5. Gunakan Secukupnya Kecap.
6. Siapkan 100 ml Santan Kental.
7. Sediakan Secukupnya Gula.
8. Sediakan Secukupnya Garam.
9. Gunakan Secukupnya Minyak Goreng.
10. Ambil Bumbu Halus 🍋.
11. Gunakan 10 Bawang Merah.
12. Siapkan 8 Bawang Putih.
13. Sediakan 5 Cabai Rawit.
14. Ambil 8 Cabai Merah Besar.
15. Gunakan 4 Butir Kemiri.
16. Siapkan 1 Cm Jahe.
17. Gunakan 2 Cm Kunyit.
18. Sediakan 2 Buah Tomat.
19. Gunakan 1/2 Terasi Goreng / Panggang.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam goreng tepung yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Taliwang:

1. Pertama, bersihkan ayam yg sudah di potong² dan ukep dg bumbu ukep seperti biasanya. Tambahakn daun sereh dan daun salam. Ukep sampai mendidih dan ayam empuk. Kemudian panggang ayam sampai kecoklatan tambahkan kecap saat memanggang ayam..
2. Kemudian goreng semua bahan, bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit, terasi, kunyit, jahe. Lalu angkat dan uleg sampai halus..
3. Kemudian panaskan minyak kedalam wajan, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan tadi tumis sampai harum dan tambahkan santan kental (aku pakai santan kara 1 bungkus) aduk aduk sampai mendidih kemudian masukkan daun jeruk dan daun salam, masukkan penyedap rasa dan garam. Lalu masukkan sedikit air dan masukkan ayam yg sudah dipanggang tadi. Aduk² sampai rata dan air menyusut. Tes rasa dan sajikan jika semua sudah pas rasa nya..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar taliwang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :