Ayam Bakar Taliwang.

Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar taliwang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar taliwang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Bakar Taliwang memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bakar Taliwang:

1. Ambil 500 gr ayam (saya bagian paha).
2. Siapkan 1/2 sachet santan instant, larutkan bersama ± 200ml air.
3. Siapkan 2 batang sereh, geprek.
4. Siapkan 3 lbr daun jeruk, sobek tengahnya.
5. Siapkan 1 keping kecil gula merah (bisa ditambah bila kurang).
6. Siapkan Secukupnya minyak.
7. Gunakan Air.
8. Siapkan Secukupnya garam.
9. Siapkan Bahan Halus :.
10. Siapkan 5 butir bawang merah.
11. Gunakan 2 siung bawang putih.
12. Gunakan 1 ruas kencur.
13. Gunakan 1 butir kemiri sangrai.
14. Gunakan 2 buah cabe merah besar, buang biji.
15. Sediakan 1/2 sachet terasi matang.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Nasi Goreng Cabe Ijo yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Taliwang:

1. Cuci bersih ayam, kerat² sedikit. Sisihkan..
2. Panaskan sedikit minyak diwajan, masukkan bumbu halus, tumis sampai keluat aroma, tambahkan daun jeruk dan sereh geprek. Masukkan santan dan air lalu masukkan ayamnya. Beri garam dan gula, koreksi rasa..
3. Ungkep ayam sampai bumbu meresap dan ayam empuk. Matikan api. Sisihkan bumbu sisa ungkepan dlm mangkuk..
4. Panggang ayam diatas teflon, olesi dengan bumbu sisa ungkepan (kalau suka bisa tambah kecap manis), bolak balik sampai ayam matang sempurna..
5. Sajikan ayam bersama nasi dan plecing kangkung. Bikin boros nasi hihi.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar taliwang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :