Sayur Asem (ala Jakarta). Seperti sayur asem Jakarta (variasi olahan sayur asem dari orang Betawi di Jakarta), sayur asem Sunda, sayur asem Jawa, sayur asem kangkung (kreasi sayur asem yang menggunakan kangkung), sayur asem ikan asin, dan masih banyak kreasi resep sayur asem lainnya. Baca Juga : Resep Mie Ayam Bakso Ceker Homemade ala Abang-abang Yang Enak dan Mudah Dibuat Justru karena rasa asam yang unik, sayur ini jadi favorit banyak orang. Beberapa daerah pun punya kekhasan masing-masing.

Sumber: Dwi Handayani alias Mami, sobat sekaligus eks rekan kerja. Sayur Asem ini memang ada beberapa versi, karena saya juga pernah merasakan sayur ini dengan beberapa versi baik dari bahan maupun cara mengolah. Tapi resep yang saya tulis ini adalah sayur asem yang biasa saya masak dan sering saya makan yaitu ala Jakarta.

Anda sedang mencari ide resep sayur asem (ala jakarta) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem (ala jakarta) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem (ala jakarta), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem (ala jakarta) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Seperti sayur asem Jakarta (variasi olahan sayur asem dari orang Betawi di Jakarta), sayur asem Sunda, sayur asem Jawa, sayur asem kangkung (kreasi sayur asem yang menggunakan kangkung), sayur asem ikan asin, dan masih banyak kreasi resep sayur asem lainnya. Baca Juga : Resep Mie Ayam Bakso Ceker Homemade ala Abang-abang Yang Enak dan Mudah Dibuat Justru karena rasa asam yang unik, sayur ini jadi favorit banyak orang. Beberapa daerah pun punya kekhasan masing-masing.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asem (ala jakarta) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Asem (ala Jakarta) menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Asem (ala Jakarta):

1. Siapkan 2 bungkus sayur asem.
2. Siapkan 2 buah jagung (me: skip).
3. Siapkan 1 bungkus kacang tanah (me: skip).
4. Sediakan 1 gandu/keping gula merah, iris2.
5. Siapkan 2 bungkus asem jawa (larutkan dengan air hangat).
6. Gunakan 3 lembar daun salam.
7. Sediakan 2 ruas jari Laos, digeprek.
8. Ambil Secukupnya gula, garam, dan kaldu bubuk.
9. Gunakan 1000 ml air.
10. Sediakan Bumbu Halus:.
11. Ambil 4 siung bawang merah.
12. Ambil 3 siung bawang putih.
13. Ambil 5 buah cabai merah Tanjung (me: cabai merah keriting).
14. Ambil 1 sachet kecil terasi abc.
15. Siapkan 1 SDM kacang tanah.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam fillet saus tiram yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Ini adalah makanan yang menurut saya sangat sehat, karena dari segi bahan… Sayur Asem Jakarta ini perpaduan rasanya beneran bikin nagih loh teman-teman. Aku udah bertahan dengan resep ini selama bertahun-tahun, karna menurutku resep. Tapi ada satu lagi loh sayur yang harus dicoba, yaitu sayur asem Jakarta. Pasti banyak dong orang yang ingin tahu cara membuat sayur asem Jakarta, apalagi kalau kangen emak.

Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem (ala Jakarta):

1. Potong2 sayuran sesuai selera (me: 2 bungkus sayur asem itu udah ada jagung manis, terong, labu siam, melinjo, daun melinjo, kacang panjang & kacang tanah). Pisah2kan sayurannya, lalu Cuci bersih sayuran yang sudah dipotong2 tadi. Tiriskan.
2. Ulek/blender bumbu hingga halus. Sisihkan.
3. Siapkan panci berisi air, masukkan potongan jagung, kacang tanah & melinjo, rebus hingga mendidih dan jagung empuk. Kemudian masukkan bumbu kerebusan air tadi dan masukkan sayurannya kecuali daun melinjo, aduk rata.
4. Masukan gula merah, daun salam dan laos, lalu masukkan air asam jawa, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya. Masak hingga sayuran empuk.
5. Terakhir, masukkan daun melinjo nya. Biarkan daun agak lunak dan sayuran matang. Sambil diaduk2. Tes rasa. Angkat dan Siap disajikan.
6. Berikut adalah Pengambilan gambar tugas ke-2 untuk hari ini tentang Angle & Styling. Angle nya 45° dan menggunakan cahaya backlight. Berikut beserta BTS nya. Dan ini fotonya no edit hanya di watermark aja.

Sebenarnya kita gak perlu jauh-jauh ke Jakarta kalau ingin mencoba makanan ini. Kamu hanya perlu tahu resep sayur asem Jakarta dan cara membuatnya. Lihat juga resep Sayur Asem Jakarta (Tamarind Vegetable Soup) enak lainnya. Cara Mudah Membuat Resep Sayur Asem Ala Jakarta, Betawi dan Sunda. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem (jakarta), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem (ala jakarta) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :