Gulai Ayam Khas Padang Sunda. Bayangkan saja bila gulai ayam Padang berpadu dengannya. Gulai pedas hangat disantap selagi hangat dengan ayam yang dimasak dengan apik. Kalau ingin ide-ide masakan Padang lainnya, saya sudah pernah berbagi enam masakan Minang yang bisa kamu coba di rumah.

Kaya rempah dan yang bikin rasanya beda adalah penambahan daun kunyit didalamnya. Selain dendeng dan rendang, gulai ayam padang memang menjadi favorit para food hunter saat berkunjung ke restoran masakan padang. Selain rasa yang pedas dan gurih, gulai ayam khas Padang ini juga memiliki rasa sedikit asam yang segar berkat tambahan rempah asam kandis.

Sedang mencari ide resep gulai ayam khas padang sunda yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam khas padang sunda yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Bayangkan saja bila gulai ayam Padang berpadu dengannya. Gulai pedas hangat disantap selagi hangat dengan ayam yang dimasak dengan apik. Kalau ingin ide-ide masakan Padang lainnya, saya sudah pernah berbagi enam masakan Minang yang bisa kamu coba di rumah.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam khas padang sunda, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai ayam khas padang sunda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai ayam khas padang sunda yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Ayam Khas Padang Sunda menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Ayam Khas Padang Sunda:

1. Sediakan 1 ekor Ayam (potong, cuci bersih).
2. Sediakan 15 buah Cabe merah keriting.
3. Ambil 5 buah cabe rawit setan.
4. Siapkan 8 siung bawang merah.
5. Ambil 6 siung bawang putih.
6. Ambil 1 telunjuk jari kunyit.
7. Sediakan 2 sdt lada.
8. Gunakan 2 btr kemiri.
9. Gunakan 1 ibu jari jahe.
10. Ambil 1 helai daun kunyit.
11. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
12. Ambil 2 lembar daun salam.
13. Siapkan 1 batang sereh.
14. Gunakan 1 ibu jari lengkuas (geprek).
15. Ambil 1 butir kelapa santan (peras).
16. Siapkan secukupnya Garam, gula pasir, kaldu.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Soto Ayam ceker yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Resep Gulai Ayam Khas Padang Sedap Makyuss - Gulai ayam merupakan salah satu kreasi masakan asli khas Nusantara yang dimasak dengan bumbu gulai. Bumbu gulai yang menggunakan hasil rempah Indonesia menciptakan rasa yang khas dan nikmat. Lihat juga resep Gulai Ayam khas Padang enak lainnya. Selain rendang, ada gulai ayam yang wajib dicicipi.

Cara menyiapkan Gulai Ayam Khas Padang Sunda:

1. Bumbu dihaluskan / blender : Cabe, bawang merah/putih, jahe, lada, kemiri, kunyit. (sampai halus).
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, lalu masukan daun salam, sereh, daun jeruk, daun kunyit lengkuas, aduk sampai harum..
3. Masukan santan yang sudah diperas, aduk beberapa menit, lalu masukan ayam yang sudah dipotong. Aduk santan sampai ayam empuk. (Jangan didiamkan karna santan akan pecah).
4. Masukan garam, gula pasir, kaldu. (di rasa-rasa yaaa buuu...) Jika ayam sudah empuk matikan, dan gulai ayam siap di hidangkan....

Namun, selama masa pandemi ini, kita disarankan untuk di rumah aja. Kalau sudah begini, mau tak mau kamu harus memasaknya sendiri. Resep Gulai Ayam Padang, Empuk dan Cepat Masaknya. Ilustrasi gulai ayam kampung khas Padang, masakan Minang buat Lebaran. (SHUTTERSTOCK/ARIYANI TEDJO) Coba resep gulai ayam khas Padang dengan cita rasa otentik berikut. Cara Membuat Gulai Ayam Khas Padang: Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus, daun kunyit, daun jeruk, gula merah, asam jawa, lengkuas, dan serai hingga harum.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Ayam Khas Padang Sunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :