Ayam Suwir Wortel Brokoli.

Sedang mencari inspirasi resep ayam suwir wortel brokoli yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir wortel brokoli yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir wortel brokoli, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam suwir wortel brokoli enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam suwir wortel brokoli sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Suwir Wortel Brokoli menggunakan 20 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Suwir Wortel Brokoli:

1. Sediakan 1/4 dada ayam (saya pakai yg fillet, lebih mudah disuwir).
2. Gunakan 2 buah wortel.
3. Siapkan 1/2 bonggol brokoli.
4. Siapkan Bumbu halus.
5. Sediakan 1 buah cabai merah (boleh ditambah sesuai keinginan).
6. Siapkan 3 butir bawang merah.
7. Ambil 2 butir bawang putih.
8. Siapkan 1 ruas jahe.
9. Gunakan 1/2 sdt garam.
10. Siapkan Bumbu rebusan.
11. Gunakan 2 batang serai.
12. Gunakan 2 lembar daun salam.
13. Sediakan 1 ruas lengkuas.
14. Siapkan Bumbu tambahan.
15. Sediakan Penyedap bubuk (saya pakai royko ayam).
16. Siapkan Merica bubuk (sesuai kebutuhan).
17. Siapkan Kecap manis (sesuai kebutuhan).
18. Ambil Saori teriyaki (sesuai kebutuhan).
19. Ambil Air (sesuai kebutuhan).
20. Siapkan 2 sendok makan minyak goreng.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Opor ayam yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Ayam Suwir Wortel Brokoli:

1. Potong² serai / geprek, lengkuas (geprek), dan daun salam.. kemudian cuci bersih.
2. Cuci bersih dada ayam (saya pakai yg fillet (lebih mudah disuwir karena tidak ada tulang).
3. Siapkan panci yang berisi air dan masukkan potongan serai, daun salam, dan lengkuas tadi.. setelah itu rebus dada ayam hingga matang..
4. Selagi menunggu rebusan dada ayam, kupas bawang merah, bawang putih, jahe, dan potong² cabai merah..
5. Cuci bersih semua bumbu tadi, kemudian ulek dengan ditambahkan garam..
6. Kupas wortel, kemudian potong² dadu ukuran kecil. Lalu cuci bersih..
7. Potong² kecil brokoli, kemudian cuci bersih..
8. Jika dada ayam sudah matang, angkat kemudian tiriskan. Lalu suwir²..
9. Setelah semua bahan sudah siap, lalu panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus tadi hingga harum..
10. Beri sedikit air hingga mendidih, kemudian masukkan potongan wortel. Tunggu hingga wortel cukup matang..
11. Lalu masukkan suwiran dada ayam dan brokoli, aduk hingga merata..
12. Tambahkan penyedap bubuk, merica bubuk, kecap manis, dan Saori. Kemudian tes rasa..
13. Jika dirasa sudah pas, tunggu hingga airnya surut, dan siap dihidangkan..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Suwir Wortel Brokoli yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :