Gulai ayam lado mudo (cabe ijo) khas Padang. Gulai dengan cabai hijau ini terkenal dengan sebutan Gulai Ayam Bunghupe Cabai Hijau dan Gulai Ayam Lado Mudo (Cabe Ijo) Khas Padang. Selain itu, terkadang ada juga yang menambahkan aneka sayuran kedalam masakan gulai ayam. Seperti sayuran kacang panjang, kol seperti sajian Resep Tongseng Kambing Empuk Istimewa, serta irisan sayur nangka muda.

Gulai Ayam Lado Mudo Koto Gadang enak lainnya. Salah satu masakan khas padang lainnya ialah gulai ayam lado mudo (cabe ijo). Penggunaan cabe hijau tersebut juga secara otomatis membuat ayam batokok tidak terlalu pedas dibandingkan ayam balado.

Anda sedang mencari inspirasi resep gulai ayam lado mudo (cabe ijo) khas padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam lado mudo (cabe ijo) khas padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam lado mudo (cabe ijo) khas padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai ayam lado mudo (cabe ijo) khas padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Gulai dengan cabai hijau ini terkenal dengan sebutan Gulai Ayam Bunghupe Cabai Hijau dan Gulai Ayam Lado Mudo (Cabe Ijo) Khas Padang. Selain itu, terkadang ada juga yang menambahkan aneka sayuran kedalam masakan gulai ayam. Seperti sayuran kacang panjang, kol seperti sajian Resep Tongseng Kambing Empuk Istimewa, serta irisan sayur nangka muda.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai ayam lado mudo (cabe ijo) khas padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ayam lado mudo (cabe ijo) khas Padang memakai 18 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai ayam lado mudo (cabe ijo) khas Padang:

1. Ambil 1 ekor ayam (boleh diganti bebek).
2. Siapkan 1/4 kg cabe hijau giling halus.
3. Sediakan 1 ruas besar lengkuas.
4. Sediakan 1 ruas jahe.
5. Ambil 8 siung bawang merah.
6. Ambil 5 siung bawang putih.
7. Siapkan 1 lembar daun kunyit.
8. Ambil 2 lembar daun salam.
9. Sediakan 1 batang serai.
10. Gunakan 4 lembar daun jeruk.
11. Sediakan 3 keping asam kandis.
12. Ambil 2 butir kapulaga.
13. Sediakan 1 potong kayu manis.
14. Sediakan 4 buah cengkeh.
15. Siapkan 2 buah bunga lawang/pekak.
16. Ambil secukupnya ketumbar bubuk.
17. Siapkan secukupnya garam.
18. Gunakan penyedap secukupnya (bila suka).

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam Goreng Sambal Penyetan yang Enak Tips Anti Gagal

Siapkan cobek, haluskan cabe ijo dengan air asam sundai/ jeruk nipis, kaldu bubuk & garam, uleg kasar, lalu tambahkan bawang putih. Resep lezat dan sederhana dari Indonesia. KOMPAS.com - Jika kamu pengunjung setia dari rumah makan padang, pasti tidak asing dengan sambal ijo. Baca juga: Resep Rendang Sapi Khas Minang, Hidangan Istimewa Idul Adha Lado mudo (sebutan dari orang Padang) adalah salah satu pilihan sambal pelengkap yang dijual di rumah makan Padang.

Cara menyiapkan Gulai ayam lado mudo (cabe ijo) khas Padang:

1. Pertama, haluskan bawang merah putih, lengkuas jahe, kemudian tumis sebentar masukkan ketumbar bubuk, daun kunyit, salam serai dan daun jeruk serta masukkan jg cabe ijo halus tumis sampai harumm.
2. Setelah tumisan bumbu harumm, masukkan cabe ijo giling tumis, terus masukkan ayamnya, aduk hingga rata, masukkan kapulaga, cengkeh, kayu manis, dan pekak kemudian ungkap tunggu sampai ayam empuk dan meresap, sebelum kompor dimatikan terakhir masukkan asam kandis, baru selanjutnya diangkat dan sajikan.

Bumbunya sederhana, terdiri dari bawang merah,. Bumbunya sederhana, terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai hijau dan tomat hijau sehingga rasanya gurih segar. Lihat juga resep Masakan Padang : Sambal Lado Mudo Ijo, Ayam Pop enak lainnya. Hallo teman - teman samba lamak. di video kali ini aku ingim berbagi resep masakan khas minang. bahan- bahan mudah didapatkan dan yang pastinya bisa jadi ide menu masakan sehari- hari biar nggak. Resep lezat dan sederhana dari In

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai ayam lado mudo (cabe ijo) khas padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :