Gulai Daun Singkong. Hi Heidi, there are usually two versions, gulai daun singkong (curry version) and daun singkong rebus (plain boiled version). Gulai daun singkong is a delicious gulai (coconut curry, the base for dishes like gulai nangka) dish made of daun singkong or cassava leaves. This is one of the most popular ways of cooking this vegetable.
Sementara di restauran padang saya sering melihat dengan bahan dasar kacang panjang dan kol.
Lihat juga resep Gulai Daun Singkong (Gulai Pucuk Ubi) enak lainnya.
Resep gulai daun singkong - oleh: @susan_gracia.
Sedang mencari ide resep gulai daun singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai daun singkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Hi Heidi, there are usually two versions, gulai daun singkong (curry version) and daun singkong rebus (plain boiled version). Gulai daun singkong is a delicious gulai (coconut curry, the base for dishes like gulai nangka) dish made of daun singkong or cassava leaves. This is one of the most popular ways of cooking this vegetable.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai daun singkong, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai daun singkong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai daun singkong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Daun Singkong menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai Daun Singkong:
- Gunakan 1 ikat daun singkong, siangi, rebus hingga lunak, tiriskan.
- Siapkan 50 gram teri jengki.
- Gunakan 65 ml santan instan.
- Ambil 500 ml air.
- Siapkan 10 cabai rawit merah, petik tangkainya (opsional).
- Sediakan 1 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 cm lengkuas, memarkan.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Ambil Minyak untuk menumis.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 7 butir bawang merah.
- Gunakan 2 buah cabai merah besar.
- Sediakan 2 cm kunyit.
- Ambil 1 sdt terasi udang.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Gulai daun singkong ini cukup menggungah selera makan, terlebih disaat musim hujan. Disajikan kala masih hangat dan dipadukan dengan nasi hangat, dan lauk apapun serta sambal terasi, nikmatnya tiada tara. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah.
Cara menyiapkan Gulai Daun Singkong:
- Setelah daun singkong dingin, peras habis airnya, cincang kasar, sisihkan..
- Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, dan daun jeruk hingga matang dan harum..
- Masukkan teri jengki, aduk rata..
- Masukkan daun singkong dan air, masak hingga air mendidih..
- Tambahkan santan dan garam, masak hingga daun singkong lunak, tambahkan cabai rawit, masak lagi selama 2 menit agar cabai rawit layu. Icip dan koreksi rasa, tambahkan garam jika perlu..
Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera. KOMPAS.com - Daun singkong merupakan bahan makanan yang gemar dijadikan sebagai masakan bagi orang Padang karena bahannya mudah didapat serta bergizi pula. Tidak heran, salah satu menu sayuran di rumah makan Padang biasanya juga ada daun singkong rebus. Lihat juga resep Gulai Daun Singkong Padang dengan Tuna enak lainnya. Kalau gulai ayam atau gulai daging dirasa terlalu "berlemak", kamu bisa memilih gulai daun singkong sebagai alternatifnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Daun Singkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :