Kue Sarang Semut / Cake Karamel versi 2. Versi pertama nya sdh pernah saya posting. Biasanya sih saya pake resep versi yg pertama itu. Nah, kalo resep ini saya dpt dr seorang kenalan yg kebetulan suka terima pesanan kue.

Nah, kalo resep ini saya dapat dari seorang kenalan yang kebetulan suka terima pesanan kue, uniknya karena ada campuran tepung kanjinya, maka teksturnya jadi lebih kenyal, saya jadi penasaran pengen. Versi pertama nya sdh pernah saya posting. Biasanya sih saya pake resep versi yg pertama itu.

Sedang mencari ide resep kue sarang semut / cake karamel versi 2 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue sarang semut / cake karamel versi 2 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Versi pertama nya sdh pernah saya posting. Biasanya sih saya pake resep versi yg pertama itu. Nah, kalo resep ini saya dpt dr seorang kenalan yg kebetulan suka terima pesanan kue.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue sarang semut / cake karamel versi 2, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kue sarang semut / cake karamel versi 2 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue sarang semut / cake karamel versi 2 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Sarang Semut / Cake Karamel versi 2 menggunakan 9 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue Sarang Semut / Cake Karamel versi 2:

1. Siapkan 3 gelas gula pasir (1,5 gelas)**.
2. Ambil 200 gram margarin (100)**.
3. Gunakan 3 gelas air (1,5)**.
4. Sediakan 2,5 gelas tepung terigu (1 1/4)**.
5. Siapkan 1/2 gelas tepung kanji (1/4)**.
6. Siapkan 2 kotak vanili (1)**.
7. Ambil 1 sdm penuh soda kue (1/2)**.
8. Gunakan 8 butir telur (4)**.
9. Gunakan 1 kaleng SKM putih (1/2)**.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Semur daging sapi kentang yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

There are two parts to this cake: the caramel syrup, and the cake batter. Sugar and water are the only ingredients for the caramel syrup. For the cake batter, we will need all-purpose flour, baking soda, salt, unsalted butter, eggs, vanilla extract, and sweetened condensed milk. Banyak varian kue bolu atau cake yang dipanggang maupun dikukus, salah satunya adalah kue bolu karamel (sarang semut)/cake caramel/apam cake/kek gula hangus.

Langkah-langkah membuat Kue Sarang Semut / Cake Karamel versi 2:

1. Panaskan gula di wajan tanpa di aduk diatas api kecil (utk meratakannya cukup goyang2kan wajannya saja) hingga menjadi karamel. Masukkan margarin. Lalu pelan2 tuangkan air. Rebus hingga karamel larut, boleh sesekali diaduk dan jgn terlalu lama merebusnya, jika ada gumpalan karamel yg belum larut, biarkan saja nanti mencair perlahan. Matikan api gas, diamkan hingga hangat kuku. Takar dulu cairan karamel ini sesuai jumlah takaran air pada resep ya... Sisihkan..
2. Telur di kocok lepas (bisa pakai whisker atau di mikser speed terendah) sampai berbuih atau saat dikocok terasa lebih ringan. Sisihkan dulu..
3. Campur tepung terigu, kanji, vanili dan soda kue dalam wadah lain..
4. Lalu masukkan cairan karamel kedalam tepung sedikit demi sedikit sambil di aduk atau dimikser speed rendah..
5. Masukkan telur kocok..
6. Masukkan susu kental manis. Aduk sampai rata..
7. Diamkan dulu sebentar, sambil kita menyiapkan loyang dan memanaskan oven (sekitar 15 menitan...)..
8. Olesi loyang dgn margarin. Taburi dgn terigu tipis2..
9. Tuang adonan ke dalam loyang. Lalu panggang dalam oven yg sdh dipanaskan kurleb 45 menit. Kalau pake baking pan, tatakan alas besinya dipanaskan dulu di atas kompor.
10. Setelah agak dingin, lepaskan dari loyang nya..

Bolu sarang semut adalah salah satu kue khas dari Indonesia. Disebut kue bolu caramel karena menggunakan caramel sebagai salah satu bahan utamanya. Kue sarang semut adalah salah satu kue khas Indonesia. Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut. Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue sarang semut / cake karamel versi 2 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :