Sempol Ayam.

Lagi mencari ide resep sempol ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sempol ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sempol ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sempol Ayam memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sempol Ayam:

1. Siapkan 250 gr Daging Ayam.
2. Sediakan 150 gr Tepung Tapioka/Kanji/Sagu.
3. Sediakan 1 butir Telur.
4. Ambil 4 siung Bawang Putih.
5. Sediakan 3 sdm Bawang Merah Goreng.
6. Ambil 1/2 sdt Lada Bubuk.
7. Gunakan 1 sdt Garam.
8. Gunakan 1 sdt Kaldu Bubuk.
9. Ambil 50 ml Air Es.
10. Ambil 1 batang Daun Bawang, iris halus.
11. Gunakan 15 biji Tusuk Sate.
12. Sediakan Pencelup:.
13. Ambil 1 butir Telur.
14. Gunakan sejumput Garam.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Rawon yang Enak Tips Anti Gagal

Cara membuat Sempol Ayam:

1. Siapkan bahan, masukkan daging ayam dalam copper bersama bawang putih, bawang merah goreng, lada bubuk, kaldu bubuk, garam, telur, es batu serut lalu giling hingga halus.
2. Setelah halus pindah dlm wadah, masukkan daun bawang dan tepung tapioka aduk sampai tercampur rata.
3. Siapkan air dalam panci utk rebusan sempol, didihkan.
4. Ambil adonan 1 sdm adonan, taruh pada telapak tangan yang sudah di oles minyak, kepal kepal lalu tusuk bawahnya adonan dgn tusuk sate padatkan kembali supaya menempel pada lidi dan bentuk lonjong. Lalu masukkan dlm rebusan air, tunggu hingga mengapung dan matang lalu angkat dan tiriskan..
5. Kocok telur beri sejumput garam, sisihkan.
6. Panaskan penggorengan goreng sempol setengah matang lalu masukkan sempol dlm kocokan telur ratakan sampai terlumur semua, lalu goreng kembali sampai matang merata, angkat lalu tiriskan. Sempol siap disajikan dgn saus sambal.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sempol ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :