Opor Ayam + Sambal. OPOR ayam dan sambal goreng kentang jadi hidangan spesial yang wajib disuguhkan saat Lebaran. Selain rendang sapi dan semur daging yang dimakan pakai ketupat. Mungkin Anda berpikir masak opor ayam itu sulit.

It's similar to curry, but it has light taste yet still delicious and aromatic. Besides as daily dish, Opor Ayam usually serve as 'a must have' dish during Eid ul-Fitr, the biggest moslem holiday in Indonesia. It is served with ketupat and other side dishes such as sambal goreng kentang.

Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam + sambal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam + sambal yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam + sambal, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam + sambal enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

OPOR ayam dan sambal goreng kentang jadi hidangan spesial yang wajib disuguhkan saat Lebaran. Selain rendang sapi dan semur daging yang dimakan pakai ketupat. Mungkin Anda berpikir masak opor ayam itu sulit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam + sambal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam + Sambal memakai 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Ayam + Sambal:

1. Gunakan 1 Kg Ayam.
2. Sediakan 2 Buah Santan.
3. Siapkan 1 Lengkuas.
4. Siapkan 2 Lembar Daun Jeruk.
5. Gunakan 2 Lembar Daun Salam.
6. Gunakan 1 Buah Serai.
7. Sediakan 1 Buah Tomat.
8. Sediakan 8 Buah Bawang Merah.
9. Sediakan 5 Buah Bawang Putih.
10. Sediakan 1/2 Kemiri.
11. Siapkan 1/2 Sendok Merica.
12. Gunakan 1 Ruas Kunyit.
13. Gunakan 1 Ruas Jahe.
14. Ambil Untuk Bahan Sambal Opor.
15. Sediakan 5 Buah Cabe Merah.
16. Siapkan 5 Buah Cabe Rawit.
17. Gunakan 3 Buah Bawang Merah.
18. Ambil 3 Buah Bawang Putih.
19. Gunakan 1/2 Buah Tomat.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Nastar kinclong premium homemade yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Otherwise this dish is also good to serve with steamed rice. Lebaran tak lengkap rasanya tanpa menu satu ini. Momen Idul Fitri atau Lebaran kental dengan tradisi berkumpul bersama keluarga dan meyantap masakan khas Lebaran. Adapun sajian yang biasanya disediakan saat Lebaran antara lain opor ayam, rendang, semur daging, dan sambal goreng kentang dan ati.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam + Sambal:

1. Haluskan bumbu (Bawang Merah, Bawang Putih, Merica, Kemiri, Kunyit, Jahe).
2. Setelah halus, panaskan minyak goreng dan lalu masukan bumbu yang telah dihaluskan.
3. Kemudian setelah baunya harum, lalu masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai (yang telah digeprek).
4. Setelah semua bumbu masuk dan harum, lalu masukan santan dan masukan sedikit air.
5. Setelah itu, masukan garam, gula dan royco ayam secukupnya. Aduk dan tunggu sampai mendidih.
6. Setelah itu masukan ayam dan kecilkan api kompor, tunggu sekitar 30-45 menit, supaya ayam matang sempurna dan bumbunya meresap ke dalam.
7. Opor Ayam siap disajikan.
8. Untuk angkah membuat sambal opor, bisa dengan menghaluskan bumbu yang telah saya sebutkaan tadi. Kemudian goreng bumbu tersebut ke dalam minyak panas, masukan garam dan gula secukupnya. Dan siap disajikan.

Cara membuat opor ayam tanpa santan dan sambal goreng tentunya tidak terlalu sulit. Jika sudah menguasai resep dan cara membuatnya, tentunya akan lebih mudah. Kelezatan opor ayam tanpa santan dan sambal goreng kentang tentunya dapat membuat hari Lebaran menjadi lebih berwarna. Seperti warteg, warung sunda, warung nasi padang yang biasanya menyebutnya ayam pop serta masakan ayam lainnya yang mirip dengan opor ayam yaitu gulai ayam padang dan rendang daging. Resep opor ayam bumbu gurih dapat dinikmati bersama nasi putih hangat lengkap dengan kerupuk udang dan sambal merah pedasnya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam + sambal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :