Opor ayam telur. Masukkan air, bubuk kunyit, bubuk ketumbar, garam dan merica. Masukkan telur jika ayam sudah mulai empuk. Jika ayam sudah empuk masukkan santan dan masak sampai meletup-letup sambil diaduk.
Anda bisa membuat kreasi sajian opor yang lainnya di rumah.
Anda bisa mengganti ayam dengan bahan yang lebih sederhana, salah satunya telur.
Telur itu sendiri termasuk salah satu bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai sajian yang nikmat.
Lagi mencari ide resep opor ayam telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam telur yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam telur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Masukkan air, bubuk kunyit, bubuk ketumbar, garam dan merica. Masukkan telur jika ayam sudah mulai empuk. Jika ayam sudah empuk masukkan santan dan masak sampai meletup-letup sambil diaduk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Opor ayam telur menggunakan 22 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor ayam telur:
- Sediakan 1 kg ayam, potong jadi 14.
- Sediakan 1 jeruk nipis.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Siapkan 10 buah tahu goreng setengah matang.
- Gunakan 7 telur rebus.
- Siapkan 800 ml santan encer.
- Siapkan 300 ml santan kental.
- Ambil 3 sdm minyak goreng utk menumis.
- Gunakan Bumbu Halus :.
- Sediakan 10 butir bawang merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Siapkan Sejumput jinten.
- Gunakan 5 butir kemiri.
- Ambil 1 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Sediakan 1,5 sdm gula.
- Ambil Penyedap rasa ayam (optional), saya skip.
- Sediakan Bumbu utuh :.
- Gunakan 2 sereh, geprek.
- Siapkan 5 butir cengkeh.
- Sediakan 5 lembar daun jeruk.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Soto Ayam Betawi yang Sempurna Tips Anti Gagal
Sebagai pelengkap opor ayam, Anda bisa Ayam juga bisa diganti dengan telur, tahu, kentang, maupun daging sapi. [tsr]. Sebab resep opor ayam tahu ini mudah dan praktis dibuat di rumah. Penasaran kan, gimana cara membuat opor ayam tahu yang enak dan mudah? Cara membuat opor telur dimulai dari menggoreng telur rebus sampai kuning kecoklatan.
Cara menyiapkan Opor ayam telur:
- Bersihkan ayam, lumuri air jeruk nipis dan garam, diamkan 15-20 menit. Bersihkan.
- Siapkan bahan-bahan.
- Siapkan santan.
- Siapkan wajan, masukkan bumbu halus, aduk2 hingga asat airnya.
- Masukkan 3 sdm minyak goreng, aduk2 hingga harum, sekitar 5 menit.
- Masukkan bumbu utuh, aduk2 lagi hingga harum.
- Masukkan ayam, aduk dgn bumbu hingga berair.
- Masukkan santan encer, aduk2, tunggu sampai mendidih dan ayam matang kurang lebih 20 menit.
- Masukkan telur rebus dan tahu, aduk rata, tunggu beberapa saat.
- Masukkan santan kental, aduk2 hingga mendidih. Koreksi rasa..
- Matikan kompor, opor siap dihidangkan. Bila mau bawang goreng, boleh ditaburkan di atas opor..
Langkah selanjutnya sama dengan bikin opor ayam. Kamu dapat mengikuti resep opor telur bebek dari buku "Resep Masakan Telur Rendah Karbo" oleh Lilly T. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut. Telur sendiri mempunyai citarasa yang enak jika dibuat opor. Kenikmatan dari daging ayam serta telur juga dapat disandingkan, karena memang memakai bumbu yang tidak jauh berbeda.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :