Opor ayam dan telur. Semarak Clover tema hidangan lebaran atas ide ibu Yeni. Selain lodeh cecek, opor ayam, telur merupakan salah satu menu lebaran yang mesti ada di rumah. Opor ayam ini setelah sering dipanaskan, citarasanya semakin gurih dan daging ayam semakin empuk dan meresap 👍 Biasanya.

Sejak aku dan anakku menjalani diet low carbo dan ketika ingin tetap makan opor yang enak. Aku tetap memasaknya tanpa santan tapi diganti dengan krim pengganti santan. Yang masih tersisa dari lebaran kemarin, opor ayam.

Sedang mencari ide resep opor ayam dan telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam dan telur yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam dan telur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam dan telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Semarak Clover tema hidangan lebaran atas ide ibu Yeni. Selain lodeh cecek, opor ayam, telur merupakan salah satu menu lebaran yang mesti ada di rumah. Opor ayam ini setelah sering dipanaskan, citarasanya semakin gurih dan daging ayam semakin empuk dan meresap 👍 Biasanya.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam dan telur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor ayam dan telur memakai 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor ayam dan telur:

1. Siapkan Ayam(saya pakai ayam kampung),cuci bersih.
2. Siapkan Telur direbus.
3. Sediakan Bawang putih.
4. Sediakan Bawang merah.
5. Sediakan Kemiri sangrai.
6. Ambil Jahe.
7. Gunakan Salam/laos.
8. Gunakan Ketumbar/kunyit bubuk.
9. Gunakan Gula/garam/penyedap.
10. Sediakan Santan instan.
11. Siapkan Air.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Tumis Kacang Panjang Tempe Saus Tiram yang Sempurna Tips Anti Gagal

Biar jadi banyak, saya tambahin telur. Sebenarnya di kampung saya nggak lazim orang masak opor saat lebaran, kami biasa masak terik daging sapi. Erny Sulistyowati (Pawon Erny) Angkat dan sajikan dengan nasi ato ketupat, plus taburan bawang goreng. Kaldunya dibuang aja karena ayam ras kalo dibikin opor rada anyir & makin lama kuahnya makin kental seperti agar-agar.

Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam dan telur:

1. Siapkan bahan.
2. Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,jahe dan Laos geprek aja yaa...
3. Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum tambahkan ketumbar dan kunyit bubuk,salam,Laos dan jahe geprek.
4. Masuk kan ayam dan telur,tambahkan air.
5. Tutup wajan / panci biarkan hingga ayam empuk dan bumbu meresap.
6. Masukkan santan ya bund..tambahkan gula garam dan penyedap bila suka,aduk aduk bund tunggu sebentar tes rasa,opor ayam siap di sajikan.

Masukkan air, bubuk kunyit, bubuk ketumbar, garam dan merica. Masukkan telur jika ayam sudah mulai empuk. Jika ayam sudah empuk masukkan santan dan masak sampai meletup-letup sambil diaduk. Opor ayam & telur siap disajikan dengan taburan bawang goreng.⁣. Opor ayam di hari lebaran biasanya disajikan dengan ketupat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam dan telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :