Gulai Ayam Minang. Gulai Ayam Minang Assalammualaikum :) Semoga hari kita semua bermanfaat dan ceria. Sebenarnya dah lama i teringin untuk cuba masak masakan minang atau padang tapi tak pernah berkesempatan. Kalau teringin nak makan, i kenalah pergi ke restoran yang specialized in masakan padang nih.

Lihat juga resep Gulai Ayam Minang enak lainnya. Nama asal resepi ialah Resep Gulai Ayam Khas Padang sebab ambil dari web kat sana, akak tukar ajer nama Gulai Ayam Kampung Ala Padang/Minang. Gulai ayam Padang is one of the many great choices to get for the meat, though other choices such as rendang, ayam pop, or ayam panggang are excellent choices as well.

Lagi mencari ide resep gulai ayam minang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam minang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Gulai Ayam Minang Assalammualaikum :) Semoga hari kita semua bermanfaat dan ceria. Sebenarnya dah lama i teringin untuk cuba masak masakan minang atau padang tapi tak pernah berkesempatan. Kalau teringin nak makan, i kenalah pergi ke restoran yang specialized in masakan padang nih.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam minang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai ayam minang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai ayam minang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai Ayam Minang memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Ayam Minang:

1. Gunakan 6 potong ayam (bersihkan).
2. Siapkan 2 lembar daun salam.
3. Ambil 1 btg serai, memarkan.
4. Gunakan 2 lbr daun jeruk.
5. Gunakan 1 lbr daun kunyit.
6. Gunakan 250 gr santan kental.
7. Ambil 500 gr santan cair/air.
8. Gunakan Bumbu Halus.
9. Gunakan 10 bh cabai merah keriting (sesuai selera).
10. Sediakan 5 siung bawang merah.
11. Ambil 3 siung bawang putih.
12. Sediakan 1 sdt ketumbar.
13. Sediakan 1 ruas jahe.
14. Gunakan 1 ruas lengkuas (lebih banyak dari jahe).
15. Gunakan 1 cm kunyit.
16. Sediakan 2 bh kemiri.
17. Gunakan Secukupnya garam atau kaldu (saya tambahi sedikit gula).

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Brudel Kukus (no mixer & oven) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

For the vegetables, you can choose from a balado , perkedel , gulai nangka , or gulai daun singkong. Ayam dibuang kulit, cuci bersih dan toskan. Panaskan minyak dalam kuali, masukkan serai dan lengkuas titik, tumis hingga harum. Tambah cili kisar dan terus menumis hingga cili dan bahan lain garing.

Langkah-langkah menyiapkan Gulai Ayam Minang:

1. Masukkan santan cair kedalam wajan.
2. Kemudian masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai.tsrakhir masukkan ayam.
3. Masukkan santan kental, aduk rata hingga mendidih.gunakan api sedang.harus diaduk terus supaya santan tidak pecah.
4. Masukkan kaldu bubuk dan garam, masak hingga ayam empuk.

Masukkan ayam tadi dan gaul rata. Walaupun banyak resepi Ayam Masak Minang a.k.a Ayam Kalio di dalam internet dan blog tapi saya mahukan resepi Minang original yang menjadi turun temurun. Menurut Aya, resepi ini yang sangat sedap memang kegemaran anak anak beliau. Mendengarnya lagi saya jadi amat teruja untuk mencuba. Gulai di Sumatra dan di Jawa memiliki perbedaan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai ayam minang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :