Dimsum ayam udang.

Lagi mencari ide resep dimsum ayam udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum ayam udang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum ayam udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan dimsum ayam udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan dimsum ayam udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Dimsum ayam udang menggunakan 24 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Dimsum ayam udang:

1. Gunakan 250 gr fillet ayam.
2. Ambil 150 gr udang kupas.
3. Sediakan 2 buah labu siam kecil parut (boleh ganti bengkuang/ rebung).
4. Sediakan 1 buah wortel parut (separo untuk adonan separo untuk toping).
5. Siapkan 1 batang daun bawang iris kecil.
6. Siapkan 1 butir putih telur.
7. Siapkan 2 siung bawang putih.
8. Gunakan 2 sdm saos tiram.
9. Siapkan 2 sdt minyak wijen.
10. Sediakan 1 sdm kecap ikan (sy skip).
11. Ambil 1/4 sdt merica.
12. Ambil 1/2 sdt garam.
13. Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk.
14. Sediakan 2 sdm tepung sagu (sy tapioka).
15. Siapkan Secukupnya kulit pangsit.
16. Siapkan Bahan saos.
17. Gunakan 7 buah cabe keriting.
18. Siapkan 5 buah cabe rawit.
19. Siapkan 2 siung bawang putih.
20. Sediakan 1/2 sdt garam.
21. Siapkan 3 sdm gula pasir (sesuai selera).
22. Sediakan 150 ml air.
23. Siapkan 1 sdt maizena larutkan.
24. Siapkan 1 sdt cuka (sy ganti air lemon).

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Semur Daging khas Betawi yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Dimsum ayam udang:

1. Cuci bersih ayam potong2 kemudian blender (sy pake blender kecil jadi separo2 blendernya), kalo udang blendernya pake putih telur biar mudah halusnya..
2. Bawang putih sy ulek soalnya ga halus kalo di blender..
3. Campurkan semua bahan dimsum kecuali tepung sagu aduk sampai rata, setelah rata baru masukan tepung sagu aduk lagi hingga rata boleh tes rasa dikit..
4. Siapkan kukusan olesi sedikit minyak, ambil kulit pangsit basahi sedikit sisinya ambil 1 sdm muncung adonan simpan ditengah2 lalu bungkus seperti dimsum beri toping wortel parut..
5. Kukus kurang lebih 30 menit lalu angkat..
6. Untuk saos kupas bawang dan cuci bersih cabe kemudian rebus hingga matang angkat biarkan aga ga terlalu panas lalu blender..
7. Saring saos kemudian rebus kembali tambahkan garam, gula, dan perasan lemon aduk sampai mendidih tes rasa terakhir masukan larutan maizena setelah mendidih angkat..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Dimsum ayam udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :