Bolu Karamel. Kue sarang semut, bolu karamel, bika karamel atau cake karamel adalah salah satu jajanan kue basah Indonesia yang kini masih banyak dijumpai. Seperti namanya, bolu karamel merupakan kue yang terbuat dari gula, air, telur, tepung terigu, margarin, susu, dan ditambahkan bikarbonat (soda kue). Bolu Sarang Semut (Bolu Karamel) by Ricke 'Bunda Nadhifa'.

Kita pun bisa membuatnya sendiri di rumah. Kali ini Fimela membagikan lima resep bolu karamel yang empuk dan legit. Ada bolu karamel kukus, ada juga bolu sarang semut panggang istimewa.

Lagi mencari ide resep bolu karamel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu karamel yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu karamel, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bolu karamel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Kue sarang semut, bolu karamel, bika karamel atau cake karamel adalah salah satu jajanan kue basah Indonesia yang kini masih banyak dijumpai. Seperti namanya, bolu karamel merupakan kue yang terbuat dari gula, air, telur, tepung terigu, margarin, susu, dan ditambahkan bikarbonat (soda kue). Bolu Sarang Semut (Bolu Karamel) by Ricke 'Bunda Nadhifa'.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bolu karamel yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bolu Karamel menggunakan 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bolu Karamel:

1. Sediakan 500 gr gula pasir.
2. Ambil 500 ml air panas.
3. Gunakan 150 gr terigu.
4. Siapkan 150 gr tapioka/sagu.
5. Siapkan 5 butir telur.
6. Sediakan 200 gr butter/mentega, lelehkan.
7. Sediakan 200 ml susu kental manis.
8. Sediakan 1/2 sdt baking soda.
9. Siapkan 1/2 sdt soda kue.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam goreng sambel nanas yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Bolu biasanya disajikan tanpa campuran karamel, namun kali ini topwisata akan menyajikan resep bolu karamel yang enak dan manis. Bolu karamel ini seringkali kita jumpai di toko roti dan rasanya pengen buat sendiri kan di rumah. Bolu karamel ini sering kali disebut sarang semut, karena banyak sekali rongga didalamnya seperti sarang semut. RESEP BOLU KARAMEL SARANG SEMUT PRAKTIS.

Cara membuat Bolu Karamel:

1. Buat karamel terlebih dahulu. Masukkan gula pasir dalam wajan anti lengket, gunakan api kecil agar gula tidak gosong. Biarkan gula leleh, jangan diaduk. Setelah leleh, masukkan air panas sedikit demi sedikit, aduk, hingga gula leleh menjadi karamel. Biarkan dingin..
2. Campurkan telur dan susu kental manis. Aduk rata dengan whisk atau garpu..
3. Masukkan terigu, tapioka, soda kue, baking soda ke dalam adonan telur, bergantian dengan karamel sampai habis. Terakhir masukkan butter yang sudah dicairkan. Aduk rata. Masukkan loyang kemudian panggang dengan suhu 180 dercel, gunakan api atas bawah selama kurang lebih 45 menit. Tes tusuk jika belum yakin sudah matang atau belum..
4. Potong2 bolu karamel sesuai selera dan nikmati dengan minuman kesukaan 😊.

Bolu karamel sering dihidangkan dalam acara keluarga seperti pengajian,tahlilan maupun arisan. Sepintas jika melihat bentuknya mengingatkan kita dengan kue bika ambon. Ini karena kedua jenis kue bolu karamel dan bika ambon bertekstur rongga seperti sarang semut. Entah dari mana asal usul bolu karamel chef sendiri masih mencari. Cara Membuat Bolu Karamel adalah resep jajanan tradisional Indonesia yang masih popular sampai sekarang nah pada kesempatan kali ini kita akan berbagi informasi mengenai manfaat dan juga resepnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bolu Karamel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :