Ayam Kecap Pedas. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.

Ayam kecap pedas gurih, penambah daya tahan tubuh yang nikmat Olahan ayam tidak pernah gagal memuaskan selera makan keluarga di rumah. Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus.

Lagi mencari ide resep ayam kecap pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kecap pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap Pedas memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Kecap Pedas:

1. Gunakan 1/4 kg ayam.
2. Gunakan 1 bh bawang bombay, iris tipis.
3. Siapkan 1 siung bawang putih, iris tipis.
4. Ambil 2 siung bawang merah, iris tipis.
5. Gunakan 1 bh cabe besar, iris tipis.
6. Sediakan 5 bh cabe rawit, iris tipis (jika suka pedas bisa ditambah lagi).
7. Gunakan 1 bh tomat, potong jadi 8 bagian.
8. Gunakan secukupnya Minyak goreng.
9. Gunakan secukupnya Air.
10. Ambil 3 sdm kecap manis.
11. Sediakan secukupnya Saos tiram.
12. Sediakan secukupnya Garam, gula, penyedap, dan merica.
13. Gunakan 1 sdm minyak wijen.
14. Siapkan Bumbu Marinasi.
15. Ambil 1 siung bawang putih, cacah halus.
16. Gunakan Jahe sedikit, cacah halus.
17. Sediakan 1 1/2 sdm kecap asin.
18. Sediakan secukupnya Merica.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep 🍍NASTAR KEJU🍍 yang Lezat Tips Anti Gagal

Resep ayam kecap enak dan empuk macam macam masakan yang lezat dan nikmat biasanya tidak lepas dari bahan utama yang menggunakan ayam. Rasa daging ayam yang dibumbui dengan kecap manis maupun kecap asin sangat menggoda selera jika dinikmati dengan keadaan cuaca yang sejuk. Perpaduan kecap manis dan bumbu pedas bikin kreasi ayam jadi semakin nikmat. Untuk menu harian di rumah, resep ayam kecap pedas bisa jadi pilihan.

Cara membuat Ayam Kecap Pedas:

1. Bersihkan ayam dan campur dengan bumbu marinasi. Taruh di kulkas diamkan min 30 menit agar bumbu meresap.
2. Panaskan minyak dan tumis irisan bawang bombay hingga setengah layu, tiriskan.
3. Goreng ayam yang sudah dimarinasi hingga setengah matang, lalu angkat tiriskan.
4. Panaskan sedikit minyak dan tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu. Kemudian masukkan potongab cabe besar, cabe rawit dan tomat tumis sebentar.
5. Setelah itu masukkan air secukupnya (jika mau ada kuah beri air agak banyak) dan beri kecap manis, saos tiram, garam, gula, merica, penyedap, dan minyak wijen. Koreksi rasa hingga sesuai selera.
6. Jika rasa sudah pas, masukkan ayam yang sudah setengah matang. Diamkan hingga agak asat dan bumbu meresap ke dalam ayam.
7. Kemudian masukkan bawang bombay yang sudah ditumis aduk rata.
8. Makanan siap dihidangkan.

Bukan cuma mudah dibuat, bahan-bahannya juga sederhana dan pasti ada di rumah Anda. Perpaduan antara rasa manis dan pedas memang menjadikan kenikmatan tersendiri dari sebuah masakan. Seperti halnya masakan ayam kecap pedas berikut ini. Rasa manis yang diperoleh dari kecap dipadu dengan bumbu pedas membuat masakan ini cocok dijadikan salah satu menu harian di rumah. Resep Ayam Kecap Pedas bisa jadi pilihan yang cerdas.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kecap Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :