Sempol Ayam.

Anda sedang mencari ide resep sempol ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sempol ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sempol ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sempol Ayam menggunakan 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sempol Ayam:

1. Siapkan 200 gram daging ayam cincang.
2. Siapkan 50 gram udang (saya pakai 100 gram).
3. Sediakan 100 gram tepung kanji/ tepung tapioka.
4. Sediakan 1 butir telur.
5. Sediakan 3 batang daun bawang cincang halus.
6. Ambil 5 siung bawang putih (saya pakai 7 siung).
7. Sediakan 1 sdt merica bubuk atau sesuai selera.
8. Siapkan Secukupnya garam.
9. Ambil Secukupnya gula pasir.
10. Gunakan Secukupnya penyedap.
11. Ambil Secukupnya tusuk sate/ lidi.
12. Ambil Secukupnya air untuk merebus.
13. Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
14. Sediakan B). Bahan pelapis:.
15. Gunakan 2 butir telur kocok lepas.
16. Gunakan 1/4 sdt garam.
17. Gunakan Secukupnya penyedap.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Tahu isi sayuran yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Sempol Ayam:

1. Dalam blender atau food processor masukkan daging ayam,udang, telur dan bawang putih, blender hingga halus..
2. Pindahkan hasil blenderan tadi ke dalam baskom, lalu tambahkan garam, merica bubuk, gula pasir, penyedap dan daun bawang cincang aduk hingga rata..
3. Masukkan tepung kanji atau tepung tapioka, aduk lagi hingga tercampur rata, jangan terlalu over saat mengaduknya, biar hasil sempol nanti tidak keras..
4. Ambil sedikit adonan, lalu lilitkan pada bagian ujung ke arah agak tengah pada tusuk sate atau lidi, lakukan kesemua adonan hingga habis..
5. Dalam panci rebus air sekiranya cukup, disini saya tambahkan sedikit garam pada air rebusan agar tidak hambar, jika air sudah mendidih, masukkan adonan yg sudah dililitkan ke tusuk sate tadi, rebus dan biarkan hingga mengapung, angkat, tiriskan, biarkan hingga agak dingin..
6. Dalam mangkuk lain, kocok lepas telur,garam dan penyedap, celupkan sempolan yg sudah direbus tadi pada kocokan telur, lalu lanjut goreng di minyak panas hingga golden brown..
7. Sajikan selagi hangat. semoga bermanfaat 🌹.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sempol ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :