Ayam Bakar Taliwang Super Yahud. Resep Ayam Bakar Taliwang Super Yahud. Karena pandemi, nggak bisa jalan jauh-jauh nyari taliwang favorit deh, apalagi dateng ke Lomboknya langsung. Iseng bikin sendiri di rumah, lengkap sama beberuk terongnya.
Ketika mencicipi ayam bakar ini pada gigitan pertama, kenikmatan rasa yang meresap hingga ke daging sangat memanjakan lidah.
Rasa pedas dari ayamnya juga masih dapat diterima dengan baik oleh lidah.
Kemarin salah ambil jalur tol, akhirnya keluar di Puri dan inget ada ayam taliwang yg hits.
Anda sedang mencari ide resep ayam bakar taliwang super yahud yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar taliwang super yahud yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang super yahud, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar taliwang super yahud yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep Ayam Bakar Taliwang Super Yahud. Karena pandemi, nggak bisa jalan jauh-jauh nyari taliwang favorit deh, apalagi dateng ke Lomboknya langsung. Iseng bikin sendiri di rumah, lengkap sama beberuk terongnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar taliwang super yahud yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Taliwang Super Yahud menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bakar Taliwang Super Yahud:
- Ambil 1/2 ekor ayam.
- Siapkan Secukupnya minyak.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Siapkan 1 gelas air untuk ungkep ayam.
- Sediakan Bahan sambal.
- Gunakan 10 buah cabe merah keriting.
- Ambil 10 buah cabe rawit merah (atau sesukanya sesuai selera).
- Gunakan Secukupnya garam.
- Ambil 1 blok gula merah yang kecil.
- Sediakan 1 ruas jari kencur.
- Siapkan 1 sachet terasi (saya pakai ABC).
- Ambil 1 buah jeruk limo.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Siapkan 2 buah kemiri bakar.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Cumi dan Udang Saus Padang yang Enak Tips Anti Gagal
Lokasinya ga ada lahan parkir khusus, jd harus parkir bener" di pinggir jalan. Untung malem dan sepi jd ga di tarik satpol pp 😅. Pesen ayam taliwang bakar yg pedes banget dan ga pedes. Dr segi bumbu sih ok banget.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Taliwang Super Yahud:
- Haluskan semua bahan sambal, bisa pakai blender atau ulekan. Karena saya pakai juga sambalnya untuk beberuk terong, saya bagi dua bahan sambal ini..
- Didihkan air untuk ungkep ayam. Masukkan ayam, kemudian masukkan sambal tadi. Rebus sampai meresap dan ayam empuk. Tiriskan..
- Siapkan alat pemanggang. Oles-oles ayam dengan minyak sedikit. Taruh ayam di atas panggangan. Bolak balik supaya matang rata. PS: waktu ayam setengah matang, bisa celup lagi ke air ungkepan dan minyak, lalu panggang lagi. Masak sampai ayam matang..
- Sisa air ungkepan bisa dijadikan sambal guyur/cocol. Kalau mau lebih kental, bisa tambahkan tomat dan gula merah lagi sesuai selera..
- Sajikan ayam dengan lalap timun, tomat, atau selada. Kucuri dengan limo lagi saat hendak dimakan. Kalau ada terong hijau, kemangi, dan kacang panjang juga, bisa sekalian bikin beberuk terongnya dan dituangi separuh sambal tadi yang bukan ungkepan ayam. Selamat menikmati!.
Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur. Ayam yang digunakan ialah ayam kampung muda agar terasa lebih gurih dan empuk. Pengolahannya ada yang digoreng dan ada pula yang dibakar. Penyajian ayam taliwang ini biasanya selalu dibarengi dengan plecing kangkung dan beberuk terong.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar taliwang super yahud yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :