Ayam Kecap Pedas. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Ayam Kecap Pedas safira.atjil Malang - Jawa Timur. Resep ayam kecap pedas yang banyak digemari oleh semua kalangan ini merupakan hidangan asal Asia Tenggara dengan bumbu kecap manis dan beberapa bumbu pelengkap.

Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kecap pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kecap pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap Pedas memakai 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Kecap Pedas:

1. Gunakan 1/2 kg ayam ceker (direbus).
2. Ambil 1 bombay kecil (iris).
3. Gunakan 2 siung bawang putih.
4. Siapkan 4 siung bawang merah.
5. Ambil 4 bh cabe merah besar.
6. Sediakan 15 bh cabe rawit.
7. Ambil 2 bh kemiri.
8. Ambil 1 lbr daun salam.
9. Gunakan 2 lbr daun jeruk kecil.
10. Ambil 1 ruas Lengkuas dan jahe.
11. Gunakan secukupnya Garam, gula, penyedap rasa.
12. Gunakan sesuai selera Kecap.
13. Ambil Kaldu (air rebusan ayam).

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Es Kue Cokelat yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Cuci hingga bersih seluruh bahan yang akan dimasak lalu pisahkan ke wadah masing-masing. Rebus ayam yang sudah dibersihkan hingga setengah. Perpaduan kecap manis dan bumbu pedas bikin kreasi ayam jadi semakin nikmat. Untuk menu harian di rumah, resep ayam kecap pedas bisa jadi pilihan.

Cara menyiapkan Ayam Kecap Pedas:

1. Rebus ayam dan ceker terlebih dahulu, disini saya pakai seperempat ayam dan seperempat ceker. Rebus kira-kira 20 menit.
2. Haluskan semua bumbu, kecuali daun salam daun jeruk bombay dan lengkuas.
3. Tumis bawang bombay dan masukkan bumbu halus, tumis sampai haruuuum 😋.
4. Masukkan ayam yg sudah direbus, aduk rata. Setelah itu tambahkan gula, kecap dan penyedap rasa..
5. Aduk aduk rata, tambahkan kaldu sisa rebusan ayam. Tutup, kecilkan api. Biarkan sampai sedikit menyusut airnya. Atau bahasa jawanya itu nyemek” 😅😅.
6. Sajikan, selamat mencoba bunda ☺️💪.

Bukan cuma mudah dibuat, bahan-bahannya juga sederhana dan pasti ada di rumah Anda. Resep Ayam Kecap Pedas Manis, Cocok untuk Sajian Akhir Pekan. Konten ini diproduksi oleh Resep Masakan. Resep ayam kecap bisa ditemukan dengan mudah di laman Google, karena sajian yang satu ini memang banyak digemari. Selain mudah dan sederhana, resep ayam.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecap pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :