Lontong opor ayam & sambal goreng hati. Menyantap opor ayam memang sudah menjadi kebiasaan orang Indonesia saat merayakan hari kemenangan. Nah, paduan opor ayam dan lontong ini bisa menjadi pilihan menu lebaran Anda berasama keluarga tercinta. Mengenal Lontong Opor Pak Pangat yang Legendaris.

Tidak heran jika orang Indonesia sangat. Lontong opor ayam memang merupakan masakan lebaran khas masyarakat Jawa. di setiap momen lebaran bisa dipastikan ada menu lezat ini. Karena identik dengan lebaran, tak heran jika masakan ini menjadi langka ketika tidak sedang lebaran.

Anda sedang mencari ide resep lontong opor ayam & sambal goreng hati yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong opor ayam & sambal goreng hati yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Menyantap opor ayam memang sudah menjadi kebiasaan orang Indonesia saat merayakan hari kemenangan. Nah, paduan opor ayam dan lontong ini bisa menjadi pilihan menu lebaran Anda berasama keluarga tercinta. Mengenal Lontong Opor Pak Pangat yang Legendaris.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong opor ayam & sambal goreng hati, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lontong opor ayam & sambal goreng hati enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lontong opor ayam & sambal goreng hati yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lontong opor ayam & sambal goreng hati memakai 35 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lontong opor ayam & sambal goreng hati:

1. Siapkan bahan opor ayam.
2. Gunakan 500 gram ayam kampung.
3. Ambil 4 siung bawang putih.
4. Sediakan 4 siung bawang merah.
5. Siapkan 1 butir kemiri.
6. Sediakan 2 daun salam.
7. Ambil 2 batang sereh.
8. Gunakan 5 lembar daun jeruk.
9. Ambil 2 ruas jari lengkuas.
10. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
11. Gunakan 1 ruas jari jahe.
12. Sediakan 1 santan sun kara segitiga.
13. Gunakan 4 gelas belimbing air.
14. Sediakan 1 sdt garam.
15. Gunakan 2 sdt gula pasir.
16. Gunakan 2 sdt bubuk lada.
17. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
18. Ambil 2 sdt royco.
19. Ambil bahan sambel goreng hati.
20. Ambil 500 gram hati sapi (rebus, potong dadu).
21. Siapkan 500 gram cabe merah besar (buang isinya lalu diiris halus).
22. Siapkan 4 siung bawang putih.
23. Sediakan 5 siung bawang merah.
24. Sediakan 2 ruas jari lengkuas.
25. Siapkan 2 lembar daun salam.
26. Gunakan 2 sdt garam.
27. Sediakan 2 sdm gula merah (diihaluskan).
28. Siapkan 2 sdt gula pasir.
29. Ambil 1 sdt micin.
30. Ambil 1 santan sun kara segitiga.
31. Ambil 1 gelas belimbing air.
32. Gunakan bahan lontong.
33. Sediakan 1 gelas belimbing beras.
34. Sediakan 1.5 air.
35. Siapkan daun pisang.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Semur daging sapi, kentang dan bakso yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Konon, kehadiran opor ayam hanya ada di saat lebaran saja. Padahal, opor ayam bisa menjadi menu pilihan, baik. Opor Ayam itu juga salah satu makanan favoritku. Tapi makannya dengan lontong plus sambal, jadilah Lontong Opor Ayam yang nikmat.

Langkah-langkah menyiapkan Lontong opor ayam & sambal goreng hati:

1. Opor ayam : haluskan bawang putih dan merah, kunyit, kemiri. Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, sereh, daun jeruk, jahe. Setelah tercium wangi bumbunya masukkan santan, ayam, air, dan bumbui dengan garam, ketumbar, lada, gula, royco (bumbu bisa sesuai selera yaa manis asinnya). Tunggu sampai mendidih / ayam matang. Selesai opornya...
2. Sambel goreng hati = bawang merah dan putih diiris tipis lalu tumis dengan sedikit minyak, tambahkan daun salam dan lengkuas, setelah bumbu tercium aromanya masukkan cabe yang sudah diiris. Tumis sampai layu lalu masukkan potongan hati sapi. Tambahkan santan, air dan beri garam, gula merah, gula pasir, micin. Tes rasa (sesuai selera). Tunggu sampai air habis. Selesai...
3. Lontong = masak beras dan air didalam megic com, tunggu matang sampai jadi nasi lembek. Siapkan daun pisang yang sudah dilap bersih dan diuap di atas kukusan agar mudah dilipatnya. Masukan nasi, lalu gulung dan sematkan lidi di ujung2nya (selayaknya bikin lontong). Kukus di air mendidih selama 40 menit. Selesai....
4. Ini dia lontong opor ayam & sambal goreng hati.. 😊.

Opor Ayam sedemikian populer hingga akhirnya tdapat ditemui di rumah warga Tionghoa yang merayakan Imlek. Akulturasi kuliner ini bernama Lontong Cap Go Meh. Komposisi Lontong Cap Go Meh adalah lontong, Opor Ayam. Lontong Opor Ayam Komplit Dengan Sambal Goreng Ati Ampela. Sajian spesial dihari istimewa yang ditunggu-tunggu dan mempunyai banyak penggemar yaitu hadirnya lontong opor namun kali ini kita akan berbagi resep tentang lontong opor ayam komplit dengan sambal goreng ati ampela.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lontong opor ayam & sambal goreng hati yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :