Sayur asam khas dayak, humbut pekat/latung.

Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asam khas dayak, humbut pekat/latung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asam khas dayak, humbut pekat/latung yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asam khas dayak, humbut pekat/latung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur asam khas dayak, humbut pekat/latung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asam khas dayak, humbut pekat/latung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur asam khas dayak, humbut pekat/latung menggunakan 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur asam khas dayak, humbut pekat/latung:

1. Ambil 1/2 kg ikan sungai. Aku pakai ikan kelabau (orang dayak red).
2. Gunakan 3 batang humbut pekat/latung.
3. Gunakan 1 buah timun.
4. Ambil 1 biji rembang (terong asam).
5. Sediakan Secukupnya air untuk merebus.
6. Ambil Secukupnya air untuk merebus (kuah).
7. Sediakan Bumbu halus.
8. Sediakan 6 siung bawang merah.
9. Gunakan 3 siung bawang putih.
10. Ambil Seibu jari lengkuas.
11. Siapkan 1 cm kunyit.
12. Siapkan Secukupnya Garam, micin, gula.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep 4.Opor ayam,kentang,sawi putih 👌 yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Sayur asam khas dayak, humbut pekat/latung:

1. Bersihkan ikan, lumuri dengan bumbu halus.
2. Rebus air di panci sedang, secukupnya sesuaikan dengan banyaknya sayur dan ikan, hingga mendidih..
3. Bersihkan humbut pekat/latung, potong sesuai selera. Masukan ke air yang tadi kita didihkan. Rebus hingga mendidih lagi..
4. Potong buah rembang (terong asam) hingga bijinya terbuka..
5. Saat humbut latung mendidih, masukan ikan yg dilumuri dengan bumbu halus. Serta masukan juga rembang (terong asam), hingga mendidih..
6. Masukan timun yang sudah dipotong sesuai selera..
7. Tambahkan garam, micin dan gula sesuai selera. Tes rasa. Jika sudah pas, terus didihkan sampai ikan dan sayur matang..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asam khas dayak, humbut pekat/latung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :