Soto Ayam kuah bening.

Sedang mencari ide resep soto ayam kuah bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah bening yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah bening, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam kuah bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam kuah bening sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam kuah bening menggunakan 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam kuah bening:

1. Ambil 1/2 kg ayam potong, cuci bersih.
2. Sediakan 2 1/2 liter air, didihkan.
3. Siapkan 3 lembar daun bawang,iris-iris.
4. Sediakan 2 lembar daun salam.
5. Ambil 2 lembar daun jeruk.
6. Sediakan 2 batang sereh, digeprek.
7. Ambil 2 bungkus kecambah.
8. Sediakan 5 bungkus sohun, direbus,tiriskan.
9. Ambil Secukupnya bawang goreng.
10. Sediakan 3 sdm garam.
11. Ambil 1 sdm gula.
12. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
13. Sediakan 1/2 sdt penyedap rasa ayam.
14. Ambil 4 buah jeruk nipis, iris-iris.
15. Ambil 4 buah tomat, iris-iris.
16. Siapkan Bahan yang dihaluskan.
17. Sediakan 6 siung Bawang putih.
18. Ambil 6 siung Bawang merah.
19. Gunakan 1 1/2 ruas Kunyit.
20. Siapkan Bahan untuk sambal.
21. Siapkan 15 cabai merah keriting.
22. Ambil 3 cabai merah rawit.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep (218) Cheese Custard Muffin (empuk) yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Soto Ayam kuah bening:

1. Rebus potongan ayam dengan air hingga mendidih.
2. Haluskan bawang merah,bawang putih,dan kunyit. Tumis hingga harum dan masukkan daun salam, sereh, dan daun jeruk.
3. Masukkan bumbu halus yg sudah matang ke dalam rebusan ayam, biarkan hingga ayam empuk.
4. Tambahkan garam, gula, lada, dan penyedap rasa ayam. Olah rasa hingga pas.
5. Aduk rebusan hingga matang sempurna. Hidangkan dengan isian sohun, kecambah, daun bawang, tomat, dan taburi bawang goreng diatasnya..
6. Untuk sambal, cabai merah keriting dan galak di rebus di dlm air mendidih, tambahkan air sedikit, haluskan..
7. Soto ayam siap dihidangkan! Selamat mencoba😄.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuah bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :