Gulai Ayam Khas Minang. Halo Sobat Cookpad :D Gulai Ayam ini enak banget! Rasanya ga kalah dengan gulai ayam di restoran padang, percaya deh :D. Aku udah beberapa kali buat resep ini dan selalu dipuji sama mama.

Ilustrasi gulai ayam kampung khas Padang, masakan Minang buat Lebaran. (SHUTTERSTOCK/ARIYANI TEDJO) Coba resep gulai ayam khas Padang dengan cita rasa otentik berikut. Resep ini memakai ayam negeri, jadi lebih empuk dan cepat matangnya. Resep Gulai Ayam Kampung khas minang.

Sedang mencari inspirasi resep gulai ayam khas minang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam khas minang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Halo Sobat Cookpad :D Gulai Ayam ini enak banget! Rasanya ga kalah dengan gulai ayam di restoran padang, percaya deh :D. Aku udah beberapa kali buat resep ini dan selalu dipuji sama mama.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam khas minang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai ayam khas minang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai ayam khas minang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai Ayam Khas Minang menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai Ayam Khas Minang:

1. Siapkan 1 ekor Ayam kampung (saya ayam biasa).
2. Gunakan 2 lembar Daun salam.
3. Gunakan 1 lembar Daun kunyit.
4. Sediakan 2 batang Serai.
5. Ambil 1 buah Asam kandis.
6. Sediakan 750 ml Santan.
7. Sediakan Minyak untuk menumis.
8. Gunakan Garam dan gula secukup rasa.
9. Gunakan Bumbu Halus :.
10. Siapkan 12 siung Bawang merah (saya 1 buah bawang merah besar).
11. Ambil 3 siung Bawang putih.
12. Sediakan 8 buah Cabe merah keriting (saya cabe merah besar).
13. Gunakan 5 buah Cabe rawit (boleh skip kalo tak suka pedas).
14. Ambil 1 ruas jari Kunyit hidup.
15. Siapkan 4 biji Kemiri.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam Fillet Asam Manis Anti Ribet yang Sempurna Tips Anti Gagal

Gulai khas minang yang simple , tambahkan nangka atau kentang buat sayur sekaligus karbo hehehe. Paling enak pakai ayam kampung, kaldunya mantap sekali. Tapi kalau gak ada bisa pakai ayam broiler atau daging sapi bahkan ikan ya. Lihat juga resep Gulai Ayam Minang enak lainnya.

Cara membuat Gulai Ayam Khas Minang:

1. Sediakan bahan-bahan utama..
2. Haluskan bahan bumbu halus..
3. Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun kunyit, asam kandis dan serai sampai harum..
4. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna..
5. Masukkan santan, masak sampai ayam matang..
6. Masukkan garam dan gula. Masak kuah sampai agak kental, saya masak kuah tetap cair karena anak-anak suka banyak kuah. Koreksi rasa. Siap disajikan dengan nasi panas..

Nama asal resepi ialah Resep Gulai Ayam Khas Padang sebab ambil dari web kat sana, akak tukar ajer nama Gulai Ayam Kampung Ala Padang/Minang. Resep Gulai Ayam Kampung Padang, Pendamping Ketupat Lebaran. Ilustrasi gulai ayam kampung khas Padang, masakan Minang buat Lebaran. (SHUTTERSTOCK/ARIYANI TEDJO) Rempah dan bumbu gulai ayam khas Padang cukup lengkap. Bikin gulai ayam untuk sajian Lebaran. KOMPAS.com - Selain opor, olah ayam menjadi gulai khas Padang yang bumbunya kental dan lezat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Ayam Khas Minang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :