SOTO Ayam Ceker. Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.
Rebus ceker ayam dalam air mendiidih hingga hampir empuk.
Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang.
Masukkan daun salam, serai, daun jeruk,.
Sedang mencari inspirasi resep soto ayam ceker yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam ceker yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam ceker, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam ceker enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan SOTO Ayam Ceker menggunakan 21 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan SOTO Ayam Ceker:
- Gunakan #Bumbu Halus :.
- Ambil 5 siung Bawang Merah.
- Ambil 3 siung Bawang putih.
- Ambil Jahe.
- Gunakan Kunyit.
- Sediakan Lengkuas.
- Gunakan Daun salam.
- Ambil Daun jeruk.
- Siapkan Serai.
- Sediakan Ketumbar.
- Gunakan Merica bubuk.
- Ambil 3 Kemiri.
- Sediakan #Bahan Pelengkap:.
- Siapkan Ayam + ceker Ayam.
- Sediakan Sayur Kol.
- Gunakan Tauge.
- Siapkan Bihun.
- Siapkan Tomat.
- Sediakan Daun bawang.
- Gunakan seledri.
- Ambil Bawang Goreng tabur.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Soto Medan Ceker Ayam yang Enak Tips Anti Gagal
Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya - Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam lebih populer saat diolah sebagai menu masakan pedas, tapi itu bukan satu satunya patokan kelezatan dari tulang yang berbalut daging lembut tersebut. Kota Surabaya memiliki menu masakan khas dengan bahan ceker ayam ini. Mungkin untuk Anda yang asli Surabaya dan sekitarnya sudah tidak asing dengan. Seperti namanya, soto yang satu ini berisi ceker ayam.
Langkah-langkah membuat SOTO Ayam Ceker:
- Cuci Ayam dan ceker sampai benar² bersih tiriskan.
- Siapkan Air untuk Kuah nya.. masak hingga mendidih, masuk kan ayam + ceker ayam...
- Haluskan bumbu.. kecuali Laos, salam, serai, Daun jeruk digeprek saja.
- Tumis bumbu halus dcc, setelah harum masuk kan ke dlm panci yg sudah mendidih, tambahkan daun bawang.. icip rasa..
- Ambil Ayam sebagian yg direbus untuk digoreng buat suwiran soto ayam..
- Plating Bahan² sayuran pelengkap ke dalam mangkok, tambah kan kuah soto + Ceker ayam, tambahkan tomat, taburin Bawang goreng....
- Soto siap dihidangkan... "Selamat mencoba".
Dicampur dengan berbagai bumbu, membuat rasanya semakin lezat. Baca juga: Cara Bersihkan Ceker Ayam Sebelum Masak, Hindarkan Bau Tidak Sedap. Berdasarkan buku "Hidangan Lezat Hasil Olah Ceker" karya Nindya Widoyo terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, berikut resep soto ceker: Resep soto. Cara Membuat Soto Ceker Ayam Sedap Gurih - Panganan sedap yang telah booming dan ngetrend ternyata kerap mengkombinasikan dengan ceker ayam. Sebut saja jenis panganan mie ayam ceker, seblak ceker, sop ceker, soto ayam ceker dan lain-lain.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam ceker yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :