Ayam goreng rempah manis. Once done, remove the fried chicken from oil using strainer. Drain the fried chicken on paper towel to remove excess oil. Also remove the fried spiced crumbs from the oil and set aside to drain off excess oil.
Di Malaysia, ayam rempah biasanya disajikan bersama nasi lemak yang bikin makin menggugah selera. Resep Ayam Goreng Manis Berempah,legit ;). Resepi Ayam Goreng Berempah: Rangup dan Sedap Sangat!
Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng rempah manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng rempah manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng rempah manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng rempah manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Once done, remove the fried chicken from oil using strainer. Drain the fried chicken on paper towel to remove excess oil. Also remove the fried spiced crumbs from the oil and set aside to drain off excess oil.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng rempah manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam goreng rempah manis menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam goreng rempah manis:
- Gunakan 1 kg ayam negri.
- Sediakan 750 ml santan (me: 1 Bks kara).
- Sediakan 2 batang Serai memarkan.
- Gunakan 2 lembar Daun salam.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk purut.
- Gunakan 1 sdm Asam jawa kental yaa.
- Ambil 2 blok gula Jawa+Kecap sesuai selera (me : 4 SDM gula Jawa).
- Ambil BUMBU HALUS :.
- Sediakan 8 siung Bawang merah.
- Ambil 2 siung Bawang putih.
- Siapkan 5 butir Kemiri sangrai.
- Siapkan 2 sdt Ketumbar sangrai.
- Siapkan 1 1/2 sdt Jintan Sangrai.
- Siapkan 1 sdt Kencur cincang.
- Ambil 1 sdt jahe cincang.
- Ambil 1 sdm Lengkuas cincang.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Setup salak yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Memang tidak boleh dinafikan yang ayam goreng ialah salah satu makanan paling digemar orang ramai! Ada pelbagai jenis - ayam goreng bersalut tepung, ayam goreng kunyit, ayam goreng mamak, dan bermacam lah lagi. Kadang-kadang sampai beratur orang nak makan. Resepi Ayam Goreng Berempah yang sangat sesuai dihidangkan bersama nasi minyak atau nasi lemak.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng rempah manis:
- Dengan 3sdm minyak tumis bumbu halus sampe mateng+harum.
- Masukkan ayam,aduk2 sampe ayam rada putih..
- Masukkan santan+sisa bumbu2 lain,,masak api kecil sampe ayam empyukk+kuah sedikit..(jgn lupa kasi bumbu garam gula)..
- Tiriskan kalo uda mateng(sisanya bisa masuk kulkas yah disimpen aja dalam tupperware/toples kedap udara,tinggal goreng..
- Goreng dalam minyak sedang yg uda dipanaskan..Sajikan😋😋.
Sedap juga jika dimakan bersama nasi putih yang panas begitu sahaja. Apa yang paling istimewa tentang resepi ini ialah serai yang ditumbuk berasingan menjadikan tekstur serdak dan bertali serta rangup apabila digoreng. Panaskan minyak yang banyak dengan api besar. Bila ayam dah kelihatan masak, perlahankan api. Bila warnanya dah kelihatan coklat dan rempah garing, bolehlah diangkat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng rempah manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :