Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok. Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok - Malam minggu kemarin saya dan suami sudah niat sekali membuat ayam bakar taliwang sendiri di rumah. Karena memang sudah lama rasanya saya tidak menikmati lezatnya ayam taliwang lagi karena warung ayam bakar taliwang langganan saya tidak buka lagi. Ayam Bakar Taliwangku khas Lombok, a tiny island to the east of Bali.

Paling enak dimakan dengan nasi hangat dan pelecing kangkung yang segar. Olahan ayam dari pulau Lombok ini berasal. Paket ayam bakar taliwang dengan beberuk terong dan plecing kangkung khas lombok Hari minggu kemarin niat banget sama suami mau bikin ayam bakar Taliwang, sudah lama tidak pernah lagi makan ayam bakar ini karena sekarang langganan ayam taliwang yang dulu didekat kantor sudah tidak buka lagi, entah pindah atau tutup yang pasti sampai sekarang.

Sedang mencari ide resep ayam bakar taliwang khas lombok yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar taliwang khas lombok yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok - Malam minggu kemarin saya dan suami sudah niat sekali membuat ayam bakar taliwang sendiri di rumah. Karena memang sudah lama rasanya saya tidak menikmati lezatnya ayam taliwang lagi karena warung ayam bakar taliwang langganan saya tidak buka lagi. Ayam Bakar Taliwangku khas Lombok, a tiny island to the east of Bali.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar taliwang khas lombok, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar taliwang khas lombok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar taliwang khas lombok yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok:

1. Sediakan Bahan A (bumbu halus).
2. Siapkan 1 ruas kencur.
3. Siapkan 5 bawang merah.
4. Gunakan 2 bawang putih.
5. Gunakan 4 cabe merah.
6. Sediakan 7 cabe rawit.
7. Ambil 1 tomat merah kecil.
8. Sediakan 1/2 sachet terasi abc.
9. Sediakan 1 butir kemiri sangrai.
10. Ambil Bahan B.
11. Ambil 1/2 kg daging ayam (boleh presto sebentar ataupun ga di presto).
12. Gunakan 3 daun jeruk (robek).
13. Gunakan 2 daun salam.
14. Sediakan 1 serai geprek.
15. Sediakan 2 sdm gula merah.
16. Sediakan Secukupnya gula, garam, penyedap, lada.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam geprek yang Sempurna Tips Anti Gagal

Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur. Ayam yang digunakan ialah ayam kampung muda agar terasa lebih gurih dan empuk. Pengolahannya ada yang digoreng dan ada pula yang dibakar.

Cara menyiapkan Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok:

1. Blend bahan A. Kemudian tumis hingga harum..
2. Masukan bahan semua B. Koreksi rasa dan masak hingga bumbu menyusut..
3. Bakar di teflon sampai matang atau kematangan sesuai keinginan. Sisa bumbu ungkep tadi bisa di olesi kembali..
4. Sajikan dan selamat menikmati..

Penyajian ayam taliwang ini biasanya selalu dibarengi dengan plecing kangkung dan beberuk terong. Resep ayam bakar Taliwang, merupakan salah satu resep masakan khas pulau Lombok yang gurih dan pedasnya mantap. Bagi yang pernah berkunjung ke pulau Lombok Provinsi Nusa Tenggara Barat, mungkin sudah pernah mencoba masakan ayam bakar taliwang yang cukup populer di pulau ini. Kuliner khas Lombok yang ga mungkin banget dilewatin sama pecinta pedas ya pasti Ayam Bakar Taliwang donk. Perpaduan bumbu dan rempahnya bikin aromanya pas dibakar aja wangi, apalagi pas dicocol sambalnya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar taliwang khas lombok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :