Tahu Bakso Dengan Ayam. Kebayang nggak sih, adonan bakso yang gurih dan legit dicampur dengan tahu putih yang lembut. Resep tahu bakso ini sengaja pakai tahu putih dan ayam karena memang adanya di rumah itu. Tapi sebenernya kalau mau diganti dengan tahu jenis lainnya pun boleh.

Tahu bakso ayam juga enak dinikmati dengan kuah kaldu ayam yang diberi taburan bawang goreng dan sambal rawit. Tahu bakso juga sering dijadikan isian bakwan Malang atau bakso komplet. Enak dimakan dengan kuah hangat bersama bakso dan pangsit goreng.

Lagi mencari inspirasi resep tahu bakso dengan ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu bakso dengan ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu bakso dengan ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tahu bakso dengan ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Kebayang nggak sih, adonan bakso yang gurih dan legit dicampur dengan tahu putih yang lembut. Resep tahu bakso ini sengaja pakai tahu putih dan ayam karena memang adanya di rumah itu. Tapi sebenernya kalau mau diganti dengan tahu jenis lainnya pun boleh.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu bakso dengan ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu Bakso Dengan Ayam menggunakan 15 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tahu Bakso Dengan Ayam:

1. Sediakan 4 buah tahu putih besar, potong 8.
2. Gunakan 250 gr ayam bagian paha.
3. Sediakan 1 butir telur.
4. Siapkan 1 butir kuning telur (putihnya simpan untuk baluran).
5. Gunakan 1 siung bawang merah.
6. Gunakan 3 siung bawang putih.
7. Ambil 2 tangkai daun bawang.
8. Siapkan 1 sdt garam.
9. Sediakan 1/4 sdt merica bubuk.
10. Siapkan 1 sdm minyak wijen.
11. Ambil 1 sdt kecap asin.
12. Ambil 1 sdt kaldu ayam/jamur.
13. Sediakan 1/2 sdt gula.
14. Ambil 1 sdm saus tiram.
15. Ambil 5 sdm tepung tapioka.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Semur daging yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Untuk menghemat waktu, tahu bakso bisa dibuat sekaligus banyak kemudian disimpan dalam kulkas. resep dan cara membuat Bakso Ayam dan Tahu Bakso yang Kenyal dan Empuk. Sebagai penggemar bakso, bisa membuat bakso sendiri dengan tekstur yang kenyal dan rasa yang enak tentunya menjadi sebuah pencapain tersendiri. Nah meskipun saya adalah seorang penggemar bakso tapi dari dulu belum pernah berhasil membuat bakso dengan tekstur yang pas, kadang hasilnya jadi telalu bertepung, agak keras atau. Siapkan bahan tahu pong yang sudah dibelah bagian tengahnya.

Cara menyiapkan Tahu Bakso Dengan Ayam:

1. Masukan seluruh bahan adonan bakso (kecuali tahu tentu, ya) ke dalam food processor lalu aduk hingga ayam lumat dan adonan tercampur rata. Bila tidak ada food processor, ayam bisa dicincang halus atau dilembutkan dengan ditumbuk..
2. Catatan: telur yang digunakan adalah 1 butir telur utuh dan 1 butir kuning telurnya saja. Putih telur sisanya nanti akan digunakan di akhir sebelum proses pengukusan..
3. Sementara itu, potong tahu putih menjadi delapan bagian lalu kerik bagian dalamnya dengan sendok teh, seperti pada foto..
4. Setelah adonan bakso tercampur dan tahu siap, gunakan sendok makan untuk merekatkan adonan bakso pada bagian tahu yang kopong tadi..
5. Oleskan putih telur di tiap-tiap tahu bakso sebagai perekat agar keduanya tidak lepas ketika dikukus..
6. Sambil menyelesaikan adonan tahu bakso, panaskan kukusan. Tata tahu bakso agar rapi dalam kukusan dan kukus setidaknya 15 menit..
7. Tahu bakso siap dihidangkan dengan cocolan saus sambal atau cabai rawit..
8. Catatan: sisa tahu bisa dibuat perkedel tahu/pepes tahu. Sementara bila ada sisa adonan ayam, bisa dibentuk bulat dengan sendok dan direbus sampai matang untuk jadi pentol ayam..

Kemudian isi dengan adonan ayam, menggunakan api sedang; Ketika matang matikan kompor dan tunggu tahu bakso dingin. Lalu goreng tahu bakso dengan menggunakan api sedang, goreng hingga berwarna kekuningan. Masukkan tahu kedalam panci, tutup rapat panci dengan dialasi serbet. Tahu bakso ayam siap diolah kembali sesuai keinginan. Bisa digoreng atau dibuat kaldu seperti bakso ya bun.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu Bakso Dengan Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :