Lontong Sayur Padang. Lihat juga resep Lontong Sayur Padang enak lainnya. Lontong sayur Padang memiliki kuah merah yang bumbunya lebih pekat. Dalam sajian lontong sayur ini juga terdapat sambal lado merah, gulai nangka, sayur kacang, dan kerupuk berwarna merah jambu yang membuat rasanya lebih kaya dan memiliki beberapa dimensi tekstur.
However, my lontong sayur padang only consisted gulai cubadak, rendang daging, onion crackers and sambal lado mudo (green chili sambal) Lontong sayur padang enak dan sedap.
Menu sayur lontong biasa kita temukan di pedagang kaki lima yang sering lewat di depan rumah.
Sayur lontong merupakan resep masakan tradisional yang sudah sering kita santap.
Lagi mencari inspirasi resep lontong sayur padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong sayur padang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lontong sayur padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Lontong Sayur Padang enak lainnya. Lontong sayur Padang memiliki kuah merah yang bumbunya lebih pekat. Dalam sajian lontong sayur ini juga terdapat sambal lado merah, gulai nangka, sayur kacang, dan kerupuk berwarna merah jambu yang membuat rasanya lebih kaya dan memiliki beberapa dimensi tekstur.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lontong sayur padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lontong Sayur Padang memakai 27 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lontong Sayur Padang:
- Siapkan 250 gram Nangka Muda Cacah, rebus empuk, tiriskan, bilas air.
- Ambil 75 gram Labu Siam, potong korek api.
- Ambil 25 gram Ikan Teri Jengki, bilas air.
- Siapkan 2 buah Tahu Putih, potong dadu lalu goreng kering.
- Siapkan 130 ml Santan Instan.
- Gunakan 300 ml Air Kaldu Ayam.
- Sediakan 700 ml Air.
- Gunakan Bumbu Halus:.
- Gunakan 8 siung Bawang Merah.
- Siapkan 2 siung Bawang Putih.
- Sediakan 3 buah Cabe Keriting Merah.
- Gunakan 3 butir Kemiri.
- Gunakan 3 cm Laos.
- Siapkan 2 cm Jahe.
- Siapkan 1/2 sdt Kunyit Bubuk.
- Siapkan Bumbu Aromatik:.
- Siapkan 2 lembar Daun Salam.
- Siapkan 2 lembar Daun Jeruk.
- Siapkan 2 lembar Daun Kunyit (ukuran kecil).
- Gunakan Seasoning:.
- Ambil 1 1/2 sdt Garam.
- Sediakan 1 sdt Gula Pasir.
- Ambil Pelengkap:.
- Sediakan Lontong.
- Sediakan Telur Rebus.
- Gunakan Kerupuk.
- Sediakan Bawang Goreng.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Nastar burger yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Namun demikian pada setiap daerah memiliki resep resep lontong sayur yang berbeda. Lontong sayur padang identik dengan kuah santan yang memiliki bumbu kental khas masakan minang. Kuah santan yang kaya bumbu rempah sudah dikenal sebagai salah satu cara memasak ala masakan minang. Sedangkan lontong di daerah lain tidak menggunakan kuah untuk memakannya.
Langkah-langkah membuat Lontong Sayur Padang:
- Rebus air dengan api sedang bersama bumbu halus dan bumbu aromatik hingga mendidih..
- Tambahkan air kaldu ayam, tahu goreng, nangka muda, ikan teri jengki, dan labu siam. Aduk rata. Beri seasoning, aduk rata dan masak hingga mendidih kembali..
- Kecilkan api, lalu tambahkan santan instan. Masak sambil sesekali diaduk rata. Setelah sayur matang dan bumbu meresap, tes rasa lalu angkat..
- Potong lontong dan tata di atas piring saji, lalu beri sayur di atasnya. Lontong Sayur Padang siap disajikan bersama pelengkap lain ♥️♥️..
Lontong yang biasa dijual penjaja nasi uduk misalnya. Resep lontong sayur padang adalah resep lontong sayur yang paling banyak dicari-cari oleh banyak orang. Karena resep ini memiliki ciri khas yang menggoda selera makan kita, yaitu cita rasa-nya yang pedas nikmat disertai kerupuk RO. Bahan bahan yang dibutuhkan untuk membuat-nya pun tidak susah didapat apalagi di Indonesia, kita dapat menemukan. Yummi banget sarapan lontong sayur padang dekat unpad.kue kuenya juga juaraaa.sarikaya ketan sama lupis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lontong sayur padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :