Soto ayam ceker. Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.
Rebus ceker ayam dalam air mendiidih hingga hampir empuk.
Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang.
Masukkan daun salam, serai, daun jeruk,.
Sedang mencari inspirasi resep soto ayam ceker yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam ceker yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam ceker, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam ceker yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam ceker sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam ceker memakai 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto ayam ceker:
- Siapkan 1 ekor ayam ambil dadanya saja.
- Siapkan 1/4 ceker ayam.
- Ambil Toge.
- Gunakan Kol.
- Ambil Bihun.
- Gunakan Tomat.
- Sediakan Daun bawang seledri.
- Gunakan Jeruk nipis.
- Ambil Air.
- Siapkan Garam.
- Sediakan Penyedap rasa ayam (royko).
- Gunakan Bambu halus.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 1 sdm ketumbar.
- Gunakan 1/4 sdm lada.
- Siapkan Kemiri.
- Sediakan Kunyit.
- Ambil Jahe.
- Sediakan Bumbu cemplung.
- Ambil Lengkuas geprek.
- Siapkan 2 buah Sereh.
- Gunakan 5 lembar daun Salam.
- Ambil 5 lembar Daun jeruk.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam geprek simple yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Seperti namanya, soto yang satu ini berisi ceker ayam. Dicampur dengan berbagai bumbu, membuat rasanya semakin lezat. Baca juga: Cara Bersihkan Ceker Ayam Sebelum Masak, Hindarkan Bau Tidak Sedap. Berdasarkan buku "Hidangan Lezat Hasil Olah Ceker" karya Nindya Widoyo terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, berikut resep soto ceker: Resep soto.
Cara membuat Soto ayam ceker:
- Cuci bersih dada ayam beri perasan jeruk nipis diamkan selama 10 menit lalu goreng setengah matang dan suir2 untuk toping sotonya.
- Rebus ceker ayam dan buang airnya (kalo saya di tambah tulangan ayam).
- Tumis bumbu yg sudah di haluskan setelah harum masukan bumbu cemplung.
- Tambahkan air 1 lt, ceker ayam dan tulangan ayam tunggu sampai mendidih setelah itu masukan garam dan penyedap rasa ayam.
- Tes rasa kalau sudah pas siapkan mangkuk dan tata kol, bihun, toge, tomat, daun bawang seledri, dada ayam yg sudah di suir2 lalu siram dengan kuah soto kemudian jgn lupa di beri perasan jeruk nipis dan sambel. Soto siap di nikmati...
Cara Membuat Soto Ceker Ayam Sedap Gurih - Panganan sedap yang telah booming dan ngetrend ternyata kerap mengkombinasikan dengan ceker ayam. Sebut saja jenis panganan mie ayam ceker, seblak ceker, sop ceker, soto ayam ceker dan lain-lain. Di era yang semakin maju ini keberadaan pria dan wanita semakin memiliki kesamaan hak dan kewajiban dalam berbagai hal, termasuk salah satunya dalam hal ekonomi keluarga. Soto daging sapi atau soto ayam suwir sudah biasa. Namun ada satu jenis soto yang bikin kalap makan, apalagi kalau bukan soto ceker ayam!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam ceker yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :