Opor ayam telur. Masukkan air, bubuk kunyit, bubuk ketumbar, garam dan merica. Masukkan telur jika ayam sudah mulai empuk. Jika ayam sudah empuk masukkan santan dan masak sampai meletup-letup sambil diaduk.
Selain lodeh cecek, opor ayam, telur merupakan salah satu menu lebaran yang mesti ada di rumah.
Opor ayam ini setelah sering dipanaskan, citarasanya semakin gurih dan daging ayam semakin empuk dan meresap 👍 Biasanya.
Olahan ayam & telur yang nikmaaat, yummyy~~ Ini fotonya pas sebelum lebaran, baru diupload sekarang wkwk 😍😍.
Sedang mencari ide resep opor ayam telur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam telur yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Masukkan air, bubuk kunyit, bubuk ketumbar, garam dan merica. Masukkan telur jika ayam sudah mulai empuk. Jika ayam sudah empuk masukkan santan dan masak sampai meletup-letup sambil diaduk.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam telur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor ayam telur menggunakan 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor ayam telur:
- Gunakan 1/4 ayam, cuci & rebus.
- Ambil 2 buah telur, rebus.
- Sediakan 1 buah kentang, potong dadu, goreng 1/2 matang.
- Gunakan 1 batang sereh, geprek.
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Siapkan 3 buah Daun jeruk, buang batangnya.
- Gunakan Garam dan kaldu jamur.
- Gunakan Air.
- Siapkan 1 buah santan instan.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Ambil 3 buah kemiri.
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Nastar simpel 1kg yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Untuk lebih jelas & lengkapnya, silahkan nonton di Youtube Channel : Dinda Arya Setyarini Berikut resep opor ayam telur yang bisa Anda coba. Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Resep Opor Ayam dan Telur Tanpa Santan.
Cara membuat Opor ayam telur:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe.
- Tumis bumbu halus.
- Masukkan sereh, lengkuas dan daun jeruk.
- Aduk rata. Masukkan air.
- Masukkan santan instan. Aduk rata. Masukkan ayam, telur dan kentang.
- Masukkan garam, kaldu bubuk, aduk rata.
- Aduk rata dan masak hingga matang.
- Opor siap disajikan.
Menu ini selalu menjadi salah pilihan keluarga untuk menu khas Indonesia. Sejak aku dan anakku menjalani diet low carbo dan ketika ingin tetap makan opor yang enak. Aku tetap memasaknya tanpa santan tapi diganti dengan krim pengganti santan. Membuat Opor Ayam Telur ini bisa dari sebelum hari Lebaran, kuncinya adalah cara menyimpan opor ayam yang benar supaya tidak cepat basi. Kalau mau menyimpan Opor Ayam Telur di dalam kulkas, biarkan opornya dingin dulu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :