Opor Ayam Lebaran. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.

Bukan saja karena sudah menjadi tradisi, tapi juga karena rasanya yang nikmat membuat hidangan ini menjadi spesial dan tidak boleh terlewatkan. Opor ayam biasanya disajikan dengan potongan lontong atau ketupat, sambal goreng labu siam atau kerecek, kentang, dan hati ayam yang ditambah taburan bawang goreng. Belum sah rasanya merayakan Lebaran tanpa menyantap makanan yang satu ini.

Anda sedang mencari ide resep opor ayam lebaran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam lebaran yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam lebaran, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam lebaran enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam lebaran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Opor Ayam Lebaran menggunakan 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam Lebaran:

1. Siapkan 250 gr ayam.
2. Ambil 100 ml santan kara.
3. Siapkan Garam, gula.
4. Ambil Bawang goreng.
5. Sediakan Bumbu halus :.
6. Ambil 6 siung bawang merah.
7. Ambil 4 siung bawang putih.
8. Sediakan 3 butir kemiri.
9. Siapkan 1/2 sdt lada.
10. Ambil 1/4 ruas jahe.
11. Gunakan 1 ruas kunyit.
12. Gunakan 1/2 ruas lengkuas.
13. Sediakan Kencur (sedikit sekali).
14. Gunakan 1 batang sereh, memarkan.
15. Sediakan 2 lbr daun jeruk.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep 29#Ayam Bakar Teflon yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Haluskan semua bahan bumbu, kecuali serai, daun jeruk, dan lengkuas geprek. Tumis semua bumbu dengan sedikit minyak hingga harum. Masukan air rebusan ayam, beri santan dan masukkan ayam. Tak lupa, beri taburan bawang goreng.

Cara menyiapkan Opor Ayam Lebaran:

1. Haluskan bumbu kecuali sereh dan daun jeruk.
2. Tumis bumbu bersama sereh dan daun jeruk hingga matang, tambahkan gula dan garam, koreksi rasa. Masukkan ayam. Aduk2.
3. Tuangkan 300 ml air. Biarkan hingga mendidih. Tambahkan santan, tunggu hingga mendidih. Siap disajikan.

JAKARTA,KOMPAS.com - Cara membuat opor ayam sangatlah mudah. Menikmati opor ayam dengan ketupat merupakan agenda "wajib" saat merayakan hari raya Idul Fitri di Indonesia. Baca juga: Kenapa Ketupat Identik dengan Opor Ayam Saat Lebaran? Umroh.com merangkum, simak resep opor ayam di bawah ini ya agar suasana lebaran semakin istimewa. Tak melulu berkuah kuning, opor ayam juga ada yang berkuah putih.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Lebaran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :