Sambal Jenggot (Jantung Pisang).

Anda sedang mencari inspirasi resep sambal jenggot (jantung pisang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal jenggot (jantung pisang) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal jenggot (jantung pisang), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal jenggot (jantung pisang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal jenggot (jantung pisang) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Jenggot (Jantung Pisang) menggunakan 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Jenggot (Jantung Pisang):

1. Siapkan 1 buah jantung pisang, kupas sampai putih.
2. Gunakan 1/2 butir kelapa (jangan terlalu tua).
3. Gunakan 5 siung bawang merah.
4. Sediakan 1 siung bawang putih.
5. Siapkan 13 buah cabe rawit (me: 4 buah).
6. Gunakan 1/3 sdt garam.
7. Siapkan 1/4 sdt gula pasir.
8. Ambil Seujung sdt penyedap.
9. Siapkan 2 gr terasi (dari 1 sachet/ 4 gr).
10. Sediakan Minyak untuk menggoreng.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam Kampung Woku Manado yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Sambal Jenggot (Jantung Pisang):

1. Kerik bagian coklat atau sisi luar kelapa. Cuci bersih dan parut..
2. Cuci bersih jantung pisang dan belah menjadi 2 bagian. Kukus jantung pisang dan kelapa parut hingga matang (kurleb 15 menit). Sisihkan..
3. Sementara itu, goreng bawang merah, bawang putih, cabe, dan terasi. Kemudian uleg kasar..
4. Suwir-suwir atau iris-iris jantung pisang lalu masukkan ke cobeg, campur rata..
5. Tambahkan kelapa parut yang tadi sudah dikukus, campur hingga rata dan tambahkan penyedap jika mau..
6. Nyalakan kompor dengan api kecil dan taruh cobeg diatasnya. Panggang hingga aroma sambal keluar..
7. Siap dinikmati dengan nasi hangat.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal jenggot (jantung pisang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :