Soto ayam lamongan rumahan. Indonesia memiliki banyak jenis soto yang menggugah selera. Biasanya setiap daerah memiliki olahan soto khasnya masing-masing. Salah satu yang terkenal di Indonesia, yakni soto lamongan asal Jawa Timur.

Resep Soto Ayam Lamongan ala Rumahan. Salah satu olahan yang patut dicoba adalah soto ayam Lamongan. Berikut ini ada resep soto Lamongan yang bisa dicoba.

Lagi mencari ide resep soto ayam lamongan rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan rumahan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Indonesia memiliki banyak jenis soto yang menggugah selera. Biasanya setiap daerah memiliki olahan soto khasnya masing-masing. Salah satu yang terkenal di Indonesia, yakni soto lamongan asal Jawa Timur.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan rumahan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam lamongan rumahan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam lamongan rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto ayam lamongan rumahan menggunakan 23 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto ayam lamongan rumahan:

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung, belah 4.
2. Siapkan 2 batang serai, memarkan.
3. Sediakan 2 ruas jahe, memarkan.
4. Ambil 3 ruas lengkuas.
5. Ambil 2 lembar daun salam.
6. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
7. Ambil 1/5 sdm garam.
8. Ambil 1 sdt gula pasir.
9. Ambil 2 liter air, merebus.
10. Siapkan 3 sdm minyak sayur, menumis.
11. Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
12. Siapkan Bumbu halus.
13. Siapkan 8 siung bawang putih.
14. Siapkan 8 siung bawang merah.
15. Siapkan 5 butir kemiri, sangrai.
16. Ambil 2 ruas kunyit, bakar.
17. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
18. Sediakan 1 sdt ketumbar.
19. Gunakan Bahan pelengkap.
20. Siapkan Secukupnya soun.
21. Gunakan Secukupnya telur rebus.
22. Gunakan Secukupnya daun bawang.
23. Siapkan Secukupnya seledri.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep SAYUR ASEM KILAT BUMBU RACIK INDOFOOD 😋 yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Rebus ayam, lalu buang air didihan pertama. Setelah artikel resep soto ayam kuning, pada artikel kali ini saya akan menjelaskan mengenai cara membuat soto ayam kuning Lamongan yang bisa dibuat di rumah sendiri. Soto Lamongan merupakan salah satu jenis soto yang ada di Indonesia. Makanan ini menjadi makanan favorit bagi masyarakat sekitar selain rasanya yang enak makanan ini mampu mengenyangkan perut lebih lama.

Cara menyiapkan Soto ayam lamongan rumahan:

1. Cuci bersih ayam kemudian rebus ayam dalam air mendidih selama sekitar 5 menit. Buang air rebusan lalu bilas kembali ayam hingga bersih..
2. Tuang 2 liter air dalam panci, masukkan ayam, serai, jahe, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam. Rebus dan masak hingga ayam empuk. Angkat ayam dan tiriskan. Lanjutkan merebus..
3. Panaskan minyak pada wajan tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Angkat lalu tuang ke dalam rebusan kuah, aduk rata..
4. Masukkan garam dan gula, aduk rata dan biarkan mendidih kembali. Coba dan rasakan. Matikan kompor dan sisihkan..
5. Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecoklatan kemudian angkat dan tiriskan. Suwir-suwir ayam lalu sisihkan..
6. Tata soun dan beri suwiran ayam, potongan telur, daun bawang, dan seledri. Siram dengan kuah kaldu..
7. Soto ayam lamongan, siap disajikan..

Tata bahan pelengkap Soto Lamongan seperti daging ayam yang telah diiris-iris sebelumnya, bihun, telur rebus, tauge, daun bawang, kol, dan bawang goreng ke dalam mangkuk saji. Lalu tuang kuah soto ke dalam mangkuk. Nah pas sekali dengan soto ini sebab kecuali dapat mengenyangkan perut makanan ini dapat juga menghangatkan badan. Resep Soto Ayam Lamongan - Adakah diantara kita yang tidak mengenal soto Lamongan? Soto yang identik dengan taburan koya ini sudah tidak bisa dipungkiri telah banyak dikenal tidak hanya di jawa timur, melainkan di seluruh wilayah nusantara.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam lamongan rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :