Lontong Sayur Sederhana. Lontong sayur ialah representasi pada perpaduan budaya yang terdapat di masyarakat Betawi dan masyarakat Tionghoa. Rasanya memang kurang lengkap jika tida ada lontong sayur dan berbagai lainnya pada saat Lebaran. Biasanya sajian ini mereka sajikan kepada tamu yang akan datang.

Sayur lontong merupakan resep masakan tradisional yang sudah sering kita santap. Namun demikian pada setiap daerah memiliki resep resep lontong sayur yang berbeda. Namun pada artikel kali ini admin resep masakan sederhana memiliki beberapa macam resep sayur lontong, seperti sayur lontong jawa, sayur lontong padang, sayur lontong medan, dan.

Lagi mencari ide resep lontong sayur sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong sayur sederhana yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lontong sayur ialah representasi pada perpaduan budaya yang terdapat di masyarakat Betawi dan masyarakat Tionghoa. Rasanya memang kurang lengkap jika tida ada lontong sayur dan berbagai lainnya pada saat Lebaran. Biasanya sajian ini mereka sajikan kepada tamu yang akan datang.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur sederhana, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lontong sayur sederhana yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lontong sayur sederhana yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lontong Sayur Sederhana menggunakan 26 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lontong Sayur Sederhana:

1. Gunakan 500 ml santan kental.
2. Gunakan 1 liter air / air kaldu.
3. Sediakan 3 buah labu siam (iris memanjang).
4. Ambil 1 batang serai (memarkan,ikat simpul).
5. Ambil 2 ruas jari lengkuas,sekitar 4cm (memarkan).
6. Ambil 4 lembar daun jeruk (sobek-sobek,buang tulang daunnya).
7. Sediakan 2 lembar daun salam.
8. Gunakan 5 butir telur ayam rebus.
9. Ambil 10 potong tahu goreng.
10. Gunakan secukupnya garam (sekitar 1/2-1 sdt).
11. Sediakan 1/2 sdt gula pasir (sebagai penyedap).
12. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk rasa sapi/rasa ayam (optional).
13. Sediakan Bumbu Halus : (haluskan bersama 2sdm minyak).
14. Gunakan 1 sdm bumbu dasar putih (lihat resep).
15. Gunakan 2 buah cabe merah besar (buang bijinya).
16. Gunakan 8 buah cabe merah keriting.
17. Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
18. Gunakan Bahan Lontong :.
19. Ambil 2 cup beras.
20. Ambil 1 sdt garam.
21. Sediakan 1 lembar daun pandan.
22. Sediakan secukupnya air untuk merebus.
23. Gunakan secukupnya daun pisang untuk membungkus.
24. Sediakan Bahan Pelengkap :.
25. Ambil Bawang goreng.
26. Siapkan Kerupuk.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Cake Klepon Sawi Hijau Topping Keju yang Sempurna Tips Anti Gagal

Lontong sayur merupakan salah satu menu sarapan favorit di banyak daerah di Indonesia, salah satunya Jakarta, dengan menu andalannya Lontong sayur betawi, atau di padang, yang terkenal dengan lontong sayur padang. Lontong sayur biasanya disajikan dengan tambahan tahu, telur rebus, kerupuk dan taburan bawang goreng. Lontong sayur menjadi salah satu menu olahan beras yang paling populer di negeri ini. Penampilannya sebenarnya sangat sederhana, yaitu berupa potongan lontong yang disajikan dengan sayur santan, dan terkadang ditambah opor atau tambahan lauk lain.

Langkah-langkah membuat Lontong Sayur Sederhana:

1. Cara membuat Lontong : cuci bersih beras,isikan pada cetakan lontong yg sudah di alasi daun pisang,isi 1/2 penuh (4sdm untuk 1 cetakan yg panjang nya 15cm),panaskan air dlm panci,tambahkan garam dan daun pandan,masukkan lontong,masak dgn api kecil sekitar 2-3jam/sampai matang,angkat,sisihkan.
2. Cara membuat sayur lontong : panaskan panci lainnya,masukkan bumbu halus,serai,lengkuas, daun salam dan daun jeruk,tumis tanpa tambahan minyak lagi,tumis hingga harum,masukkan santan dan air,masak hingga mendidih sambil terus di aduk agar santan tidak pecah.
3. Setelah mendidih,masukkan labu siam,tahu goreng dan telur rebus,aduk rata,bumbui dengan garam,gula pasir dan kaldu bubuk,biarkan mendidih sekali lagi agar bumbu nya meresap,koreksi rasa,bisa dirasa sudah pas,angkat.
4. Penyajian : dalam mangkuk,masukkan lontong yg sudah di potong-potong,tambahkan kuah, sayur beserta tahu dan telur,sajikan bersama taburan bawang goreng dan kerupuk bawang.

Tapi tahukah kalian kalau ragam lontong sayur ternyata ada banyak sekali di Indonesia. Lontong banyak ditemui di berbagai daerah di Indonesia sebagai makanan alternatif pengganti dari nasi. Meski juga dibuat dari beras, lontong memiliki aroma yang sangat khas. Lihat juga resep Lontong Sayur Komplit enak lainnya. Menu apa lagi yang famous di hari Raya selain ketupat dan rendang?

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lontong Sayur Sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :