Pesmol Ikan Mas Khas Betawi. Pesmol Ikan Mas Khas Betawi Ayesa Shalatiana @ayesa__s Makanan Asli Khas Betawi, Tanpa santan tapi tetap gurih dan ga ada lg bau amis atau lumpur dari Ikan. bumbu rempahnya berasa banget. Masukkan ikan yang sudah digoreng tadi, menyusul cabe merah, cabe rawit, ketimun, daun bawang, tomat, cabe merah, dan cabe rawit. Angkat dan taruh di piring saji.

Harum kencur dan ketumbar juga merupakan penanda khas lainnya dari masakan Betawi ini. Hanya dengan satu lauk saja, kegurigan pesmol bandeng dijamin membuat nasi sebakul pun bakal tandas. Selain bandeng, ikan lain yang jamak digunakan untuk dimasak.

Lagi mencari inspirasi resep pesmol ikan mas khas betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pesmol ikan mas khas betawi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Pesmol Ikan Mas Khas Betawi Ayesa Shalatiana @ayesa__s Makanan Asli Khas Betawi, Tanpa santan tapi tetap gurih dan ga ada lg bau amis atau lumpur dari Ikan. bumbu rempahnya berasa banget. Masukkan ikan yang sudah digoreng tadi, menyusul cabe merah, cabe rawit, ketimun, daun bawang, tomat, cabe merah, dan cabe rawit. Angkat dan taruh di piring saji.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan mas khas betawi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pesmol ikan mas khas betawi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pesmol ikan mas khas betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pesmol Ikan Mas Khas Betawi menggunakan 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pesmol Ikan Mas Khas Betawi:

1. Siapkan 1 kg Ikan mas.
2. Sediakan 2 Buah jeruk nipis.
3. Sediakan 1 ikat Kacang Panjang.
4. Siapkan 10 Cabe Rawit Merah.
5. Gunakan 3 Cabe Merah Kriting.
6. Siapkan 7 Bawang Merah Besar.
7. Gunakan 5 siung Bawang putih.
8. Sediakan 7 Buah kemiri.
9. Sediakan 1 Ruas Lengkuas (1 ibu jari).
10. Gunakan 1/2 ibu jari jahe.
11. Sediakan 1 ibu jari Kunyit.
12. Sediakan 2 Batang Serai.
13. Ambil 2 Lembar Daun salam.
14. Sediakan 3 Lembar Daun Jeruk.
15. Sediakan 2 Batang Daun Bawang.
16. Gunakan 1 ikat Daun kemangi.
17. Gunakan 1 buah tomat.
18. Gunakan 300 ml Air.
19. Ambil 30 ml Minyak Sayur.
20. Sediakan 1 Sdt Garam.
21. Siapkan 1 Sdt Kaldu Jamur.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Klepon (Onde2 Malaysia) Tidak Pakai Kapur Sirih yang Lezat Tips Anti Gagal

Pesmol Betawi mencuatkan nuansa gurih dari kemiri yang cukup banyak dipergunakan dalam bumbunya. Harum kencur dan ketumbar juga merupakan penanda khas lainnya dari masakan Betawi. Cara Membuat Ikan Bandeng Pesmol Khas Betawi. Cara Membuat Ikan Bandeng Pesmol Khas Betawi - Bandeng adalah satu dari berbagai jenis ikan yang biasa diracik oleh warga betawi menjadi masakan sedap seperti pesmol ikan bandeng.

Langkah-langkah menyiapkan Pesmol Ikan Mas Khas Betawi:

1. Cuci bersih Ikan lumuri garam dan jeruk nipis. Sambil menunggu halus kan Bawang merah, Bawang putih, cabai kriting, kunyit, jahe, dan kemiri (jgn lupa di sangrai dulu)..
2. Goreng Ikan mas, hingga garing lalu sisih kan..
3. Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukan Daun Salam, Daun jeruk, serai dan lengkuas yg di geprek..
4. Setelah wangi masukan air, tunggu mendidih masukan cabai Rawit utuh dan kacang panjang jg Ikan mas yg telah di goreng..
5. Setelah layu dan air sedikit menyusut sekitar 5menit. Lalu masukan tomat, Daun bawang dan daun kemangi. Sedikit layu lalu angkat hidangkan..

Tak hanya orang betwai saja, masakan pesmol ikan bandeng ini sebetulnya juga diracik menjadi sajian masakan sedap oleh warga lainnya di belahan nusantara. Menu pesmol khas Betawi biasanya menggunakan ikan bandeng atau ikan gabus. Ada pula yang memakai ikan kembung atau ikan mas. Kali ini, resep ikan pesmol ala Betawi akan menggunakan bahan utama ikan bandeng. Sekadar catatan, ikan masak acar kuning di Jawa itu di Tatar Sunda disebut sebagai pesmol juga, sekalipun berbeda dengan pesmol khas Betawi.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pesmol ikan mas khas betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :