Bebek Rica Rica.

Lagi mencari inspirasi resep bebek rica rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek rica rica yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek rica rica, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bebek rica rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bebek rica rica yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bebek Rica Rica memakai 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bebek Rica Rica:

1. Sediakan 1 ekor bebek (dipotong lalu taburi jeruk nipis supaya tdk amis).
2. Siapkan 3 lembar daun salam.
3. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
4. Ambil 2 ruas laja / lengkuas (digeprek).
5. Siapkan 2 tangkai sereh (digeprek).
6. Siapkan secukupnya Garam.
7. Sediakan secukupnya Gula merah.
8. Sediakan secukupnya Gula pasir.
9. Ambil secukupnya Kaldu ayam.
10. Gunakan secukupnya Minyak goreng.
11. Siapkan Bumbu Ungkeb Haluskan :.
12. Sediakan 6 siung bawang merah.
13. Sediakan 4 siung bawang putih.
14. Gunakan 2 ruas kunyit.
15. Ambil 2 ruas jahe.
16. Gunakan 1 sdm ketumbar.
17. Gunakan Bumbu Rica Rica Haluskan :.
18. Siapkan 4 siung bawang merah.
19. Gunakan 2 siung bawang putih.
20. Siapkan 10 cabe Keriting merah.
21. Siapkan 5 cabe rawit.
22. Ambil 1 sdm kemiri.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Fruit Pastry Cake - 3 telur yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Bebek Rica Rica:

1. Potongan Bebek diungkeb. Tumis bumbu ungkeb yang sudah dihaluskan,masukan daun salam,lengkuas /laja,dan tangkai sereh. Tumis hingga harum. Lalu masukan potongan bebek aduk hingga bumbu rata..
2. Tambahkan air secukupnya lalu beri garam,gula merah,dan gula pasir sesuai selera. Tes rasa. Masak hingga bumbu ungkeb meresap dan bebek empuk. Lalu tiriskan..
3. Tumis bumbu rica rica yg sudah dihaluskan dgn 3sdm minyak goreng. Beri lengkuas / laja,daun salam,daun jeruk,tangkai sereh dan irisan cabe merah. Tumis hingga harum. Masukan bebek yang sudah diungkeb. Aduk hingga merata..
4. Tambahkan air secukupnya,beri garam, sedikit gula merah,gula pasir,kaldu ayam sesuai selera. Tes rasa..
5. Masak hingga matang. Sajikan dan beri taburan bawang goreng..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek rica rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :