Soto Ayam Bening. daging ayam (bagian dada/ selera) • kol putih • wortel potong korek api • tauge • Daun seledri • Bawang goreng • Minyak goreng • Daun salam. Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.

Resep dan cara masak soto ayam bening yang bercerita tentang kuliner Indonesia tak pernah berhenti. Ada banyak sekali makanan asli Indonesia yang enak dan lezat di luar sana. Dari Sabang hingga Merauke, di mana berbagai hidangan dengan rasa yang berbeda disajikan.

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

daging ayam (bagian dada/ selera) • kol putih • wortel potong korek api • tauge • Daun seledri • Bawang goreng • Minyak goreng • Daun salam. Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Bening memakai 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Bening:

1. Gunakan 3 Potong Ayam.
2. Gunakan 7 Siung Bawang Merah.
3. Ambil 5 Siung Bawang Putih.
4. Sediakan 1 Ruas Kunyit.
5. Siapkan 1/2 Ruas Jahe.
6. Ambil 1 Batang Serai.
7. Sediakan 1 sdt Ketumbar.
8. Sediakan 2 Daun Salam.
9. Gunakan 5 Daun Jeruk.
10. Siapkan Garam, Merica Bubuk dan Kaldu Bubuk (Opsional).
11. Sediakan Secukupnya Air untuk Merebus.
12. Ambil Minyak untuk Menumis.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Kue Salju yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Jenis makanannya pun bermacam-macam, ada yang kaldu, kering, dan berupa jajanan. Soto ayam di sini merupakan soto dengan gagrak bening dengan bumbu minimalis. Tidak memakai kunyit dan banyak kemiri sehingga tetap bening gurih rasanya. Makannya di dalam rumah joglo, asik banget!

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Bening:

1. Rebus ayam, sisihkan..
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe dan ketumbar..
3. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan serai, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai matang..
4. Setelah bumbu matang, masukkan ayam yang sudah direbus kemudian tambahkan air (Saya 700ml)..
5. Setelah mendidih, masukkan garam, merica bubuk dan kaldu bubuk, koreksi rasa, terakhir tambahkan perasan jeruk nipis..
6. Sajikan. Jika Ayam ingin disuwir tinggal keluarkan ayam dan goreng ya. ❤️.

Soto Ayam, also known as Soto Ayam Bening is one of the easiest Indonesian soup recipes you can make. Anyone can put this meal together, there are no special cooking skills required. Also, check out these popular Indonesian recipes: Nasi Goreng , Indonesian Corn Fritters , and Acar Timun. Soto lamongan merupakan soto kuah bening yang disajikan dengan suwiran daging ayam, irisan kol, bihun, dan taburan koya yang gurih. Pastikan ayam yang kita pilih masih segar ya, hindari menggunakan ayam yang sudah disimpan di freezer berbulan-bulan hingga warna dagingnya berubah.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :