Lontong Sayur. Lontong is a dish made with compressed rice cake and cooked in banana leaf. Try this recipe for Lontong Sayur Lodeh where the rice cakes are cooked with vegetables in a coconut milk-based soup. Lontong Sayur is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf pairing with thick peanut sauces and curries.

It is usually served at room temperature as an accompaniment sauce or curry-based dishes such as sate, gado-gado, opor ayam (braised chicken in coconut milk) or cooked vegetables in coconut milk. Lontong sayur is quite a versatile dish, some consider this a breakfast item, while others snack, main dish, and even showing up in festive events like wedding receptions. This is also a very easy dish to make in huge volume, since they taste good even after a couple of days in the fridge.

Sedang mencari inspirasi resep lontong sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong sayur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lontong sayur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Lontong is a dish made with compressed rice cake and cooked in banana leaf. Try this recipe for Lontong Sayur Lodeh where the rice cakes are cooked with vegetables in a coconut milk-based soup. Lontong Sayur is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf pairing with thick peanut sauces and curries.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lontong sayur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Sayur memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lontong Sayur:

1. Gunakan secukupnya Lontong.
2. Siapkan Telur rebus/ayam goreng(optional).
3. Gunakan secukupnya Kerupuk ikan.
4. Ambil Bawang goreng,utk taburan.
5. Siapkan 250 gr labu siam,kupas,potong².
6. Ambil 100 gr buncis,potong serong.
7. Sediakan 2 lembar daun salam.
8. Gunakan 3 cm lengkuas,memarkan.
9. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
10. Gunakan 2 batang serai.
11. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
12. Siapkan 1/2 sdm gula merah.
13. Siapkan Secukupnya garam.
14. Ambil 300 ml santan kekentalan sedang.
15. Sediakan Bumbu halus:.
16. Ambil 6 butir bawang merah.
17. Siapkan 2 siung bawang putih ukuran besar.
18. Sediakan 8 buah cabe merah keriting.
19. Sediakan 2 cm kunyit.
20. Sediakan 2 cm jahe.
21. Siapkan 4 butir kemiri.
22. Siapkan 1/2 sdt merica bulat.
23. Ambil 2 bks terasi ABC.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Bubur Semur Daging Sumsum Sapi Mpasi 7bulan+ yang Enak Tips Anti Gagal

Lontong sayur merupakan salah satu menu sarapan favorit di banyak daerah di Indonesia, salah satunya Jakarta, dengan menu andalannya Lontong sayur betawi, atau di padang, yang terkenal dengan lontong sayur padang. Lontong sayur biasanya disajikan dengan tambahan tahu, telur rebus, kerupuk dan taburan bawang goreng. Berbeda dengan lontong sayur jawa yang mengutamakan cita rasa gurih dan asin, maka lontong sayur padang ini lebih terasa pedasnya, namun seperti kita tahu bahwa pedasnya resep masakan padang ini tetap saja nikmat. Mungkin anda masih ingat dengan sambal balado padang yang cukup kesohor hingga ke seluruh wilayah indonesia.

Cara membuat Lontong Sayur:

1. Tumis bumbu halus dg sedikit minyak hingga harum,tambahkan bumbu daun,masak hingga bumbu matang supaya tidak langu..
2. Masukkan buncis dan labu siam,aduk rata. Masak hingga sedikit layu. Tuang santan,biarkan mendidih sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Masak dg api kecil hingga bumbu meresap dan sayuran matang..
3. Tambahkan garam,gula merah dan kaldu bubuk,aduk rata. Koreksi rasa..
4. Tata potongan lontong dalam piring saji,beri secukupnya sayuran dan kuahnya. Tambahkan telur rebus atau lauk pelengkap lainnya. Taburi bawang goreng. Sajikan bersama kerupuk ikan..
5. Selamat mencoba😘😘.

Menu apa lagi yang famous di hari Raya selain ketupat dan rendang? Bukan apa, sesekali tu jemu juga makan benda yang sama. Jadi, apa kata cuba buat lontong atau kuah lodeh pulak. Pekena dengan sambal dia sekali, memang layan! Ini resepi lontong yang mudah dan lazat yang dikongsikan oleh Puan Nor Hazwani Mohd Zain.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lontong Sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :