Lontong Sayur Khas Aceh. Setiap daerah punya sayur khas lebaran, begitu juga di Aceh. Masakan khas daerah, sudah seharusnya kita pertahankan. Dan kangen sama lontong sayur khas Aceh.
Menurut Ismed, makanan tersebut menjadi yang paling pas disantap ketika lebaran.
Ismed menyebut, lontong sayur Aceh berbeda dengan yang ada di daerah lain.
Lonton sayur Aceh dilengkapi mie hingga disajikan dengan rendang.
Anda sedang mencari ide resep lontong sayur khas aceh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong sayur khas aceh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong sayur khas aceh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lontong sayur khas aceh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Setiap daerah punya sayur khas lebaran, begitu juga di Aceh. Masakan khas daerah, sudah seharusnya kita pertahankan. Dan kangen sama lontong sayur khas Aceh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lontong sayur khas aceh sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lontong Sayur Khas Aceh menggunakan 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lontong Sayur Khas Aceh:
- Siapkan 1 buah pepaya mentah ukuran kecil,.
- Gunakan potong kecil2 dan rebus sampai setengah matang.
- Sediakan 1 buah labu siam ukuran kecil, (potong kotak kecil2).
- Gunakan 2 cm lengkoas.
- Sediakan 2 cm jahe.
- Sediakan 1 batang sereh.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 sdm kaldu bubuk.
- Gunakan 6 sdm fibercream/bisa diganti santan kental 200 ml (kara).
- Gunakan 1 liter air.
- Ambil 5 sdm minyak.
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Sediakan 5 buah cabe merah (harusnya 20 buah cabe rawit merah).
- Sediakan 2 cm kencur.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Roti Jabrik yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Resep Lontong Sayur Ala Aceh cookpad.com. Aceh adalah salah satu daerah yang terkenal dengan tariannya yang khas. Selain itu, daerah ini juga memiliki masakan dengan cita rasa khas dan tentunya sangat lezat. Bagi Anda yang menyukai makanan daerah Aceh, yuk simak ulasan berikut ini mengenai bahan dan langkah-langkah membuat lontong sayur ala Aceh.
Langkah-langkah menyiapkan Lontong Sayur Khas Aceh:
- Pepaya dipotong kotak kecil2. lalu direbus sampai setengah matang. Siapkan bahan lainnya. Labu siam juga dipotong kotak kecil2. Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih dan kencur. Panaskan minyak, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan..
-
Masukkan juga lengkoas, jahe, daun salam, daun jeruk, sereh, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk. Masukkan air, tunggu sampai mendidih, kemudian masukkan fibercream, aduk sampai tercampur rata..
- Masukkan pepaya dan labu siam, masak sambil diaduk sampai labu siam matang. Setelah matang, matikan api. Siap disantap bersama lontong/ketupat, lauk (rendang, telur rebus dan tumis cabe hijau udang) (lihat resep).
Menu lebaran khas Aceh ini menyemarakkan hari kemenangan di sana. Ada bebek gulai kurma hingga lontong sayur Aceh yang kenikmatannya bikin kangen. Jika mau makan pagi di luar, sarapan pagi di Banda Aceh umumnya dengan lontong dan nasi gurih. Namun ada juga yang sarapan dengan kue-kue di warung kopi Aceh. Lontong sayur khas Aceh, Via Instagram mod_eka.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lontong Sayur Khas Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :