Opor Ayam Kecut Sehat (Opor Ayam Tanpa Santan).

Sedang mencari inspirasi resep opor ayam kecut sehat (opor ayam tanpa santan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kecut sehat (opor ayam tanpa santan) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kecut sehat (opor ayam tanpa santan), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam kecut sehat (opor ayam tanpa santan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam kecut sehat (opor ayam tanpa santan) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Opor Ayam Kecut Sehat (Opor Ayam Tanpa Santan) menggunakan 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor Ayam Kecut Sehat (Opor Ayam Tanpa Santan):

1. Siapkan 1 kg ayam (dada dan paha ayam) boleh ayam kampung/broiler.
2. Siapkan 8 siung bawang putih.
3. Siapkan 7 buah kemiri.
4. Gunakan 1 sdm lada.
5. Ambil kaldu jamur (saya pake totole).
6. Ambil garam sesuai selera ya disini saya pake Himalaya salt 1 sdm.
7. Siapkan Air ±1000ml mo.
8. Siapkan Minyak goreng 1 sdm untuk menumis.
9. Siapkan 7 telur ayam rebus.
10. Ambil 5 jeruk nipis yang besar (peras).

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Wedang ronde yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Cara membuat Opor Ayam Kecut Sehat (Opor Ayam Tanpa Santan):

1. Haluskan bawang putih dan kemiri lalu ditumis hingga harum..
2. Masukkan air tunggu hingga setengah mendidih, lalu masukkan potongan ayam dada dan pahanya atau bisa dengan 1 ekor ayam kampung dan bisa ditambahkan telur ayam rebus, hati ampela atau sesuai selera aja bund..
3. Setelah mendidih dan kemiri mengeluarkan minyak, masukkan perasan jeruk nipis (tanpa biji, karena kalau pake biji nanti pahit) dan masukkan garam, lada dan kaldu jamur. Koreksi rasa..
4. Dimasak pake api kecil aja ya bund selama ±30 menit atau sampe ayamnya empuk dan bumbu kecutnya meresap. Jangan pake api cemburu ya bund hihi 😂🤭.
5. Setelah mendidih, Siap disajikan. Bisa dengan Nasi panas, lontong atau ketupat bisa juga bund. Bisa juga dilengkapi sambal goreng hati dan taburan daun bawang lebih sedap 😁.
   
6. Silakan mencoba 🥰.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam kecut sehat (opor ayam tanpa santan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :