Pesmol ikan nila. Pada resep kali ini, ikan nila akan diolah dengan bumbu pesmol. Bumbu berwarna kuning ini terbuat dari bumbu rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, dan bawang merah, dengan perpaduan cita rasa asam, gurih dan pedas. Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang.

Kamu dapat menggunakan ikan nila, kembung, gurami, maupun mujair. Pesmol adalah masakan bumbu kuning yang rasanya pedas asam khas Sunda. Bumbu masakan ini cukup banyak, jadi butuh waktu lebih untuk menyiapkannya.

Lagi mencari inspirasi resep pesmol ikan nila yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pesmol ikan nila yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan nila, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pesmol ikan nila enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Pada resep kali ini, ikan nila akan diolah dengan bumbu pesmol. Bumbu berwarna kuning ini terbuat dari bumbu rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, dan bawang merah, dengan perpaduan cita rasa asam, gurih dan pedas. Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pesmol ikan nila sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pesmol ikan nila menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pesmol ikan nila:

1. Sediakan 2 ekor ikan nila ukuran besar.
2. Gunakan 1 buah Wortel potong korek api.
3. Sediakan 1 buah Timun potong korek api, buang bijinya.
4. Sediakan Cabe domba utuh.
5. Gunakan Bawang merah kupas utuh.
6. Siapkan Bawang goreng utk taburan.
7. Ambil Bumbu yg di haluskan.
8. Sediakan 5 buah Cabe merah , klo mau pedes bisa di lebihin ya cabe nya.
9. Gunakan 8 siung Bawang merah.
10. Ambil 3 siung Bawang putih.
11. Ambil 5 butir Kemiri yg sdh di sangrai.
12. Gunakan Jahe seujung jempol aja.
13. Siapkan 1 ruas jari Kunyit.
14. Ambil Garam, gula pasir, lada bubuk, kaldu bubuk.
15. Siapkan Daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Mufin pisang coklat yang Enak Tips Anti Gagal

Pada resep dari Sajian Sedap berikut rasa pesmol cukup pedas. Anda hanya membutuhkan beberapa bahan-bahan seperti bawang, cabai, kunyit, kemiri, jahe, dan lainnya. Ingin tahu resep lengkap dan cara membuat pesmol ikan nila yang gurih dan renyah? Pesmol ikan nila adalah menu andalan keluargaku, resep dari ibu.

Langkah-langkah membuat Pesmol ikan nila:

1. Bersihkan ikan potong 2 bagian jika besar atau utuh jika ikannya ukuran sedang, cuci, beri perasan jeruk nipis diamkan 15 menit cuci kembali hingga bersih, marinasi dengan bawang putih, kunyit n jahe (pake yg bubuk jg boleh) atau pake bumbu instan jg bisa ya, atau pake garam n lada aja jg gpp, kan nnti disiram lagi sama kuah pesmol nya.
2. Goreng ikan sampai matang/ kering.
3. Tumis bumbu halus hingga matang, dengan api kecil saja, agar tdk bau langu, kalau saya sekitar 30 menitan lebih numis bumbunya, kalau banyak bisa satu jam, ini jg menghindari agar bumbu tdk cepat basi.
4. Setelah itu masukkan daun2an, tunggu sampai benar2 matang dan bau langu hilang, masukkan air kira2 setengah gelas, tunggu sampai air menyusut, masukkan wortel, aduk2 sebentar saja, kira2 2 menit, agar wortelnya tetap renyah, kemudian masukkan cabe utuh, bawang utuh dan timun, aduk2 sebentar, matikan api.
5. Angkat kuah pesmol nya dan siram di atas ikan lalu taburi bawang goreng, sajikan.

Pastinya sudah terjamin rasa dan kualitasnya 🥰 Cara membuat Pesmol Ikan Nila: Cuci ikan nila hingga bersih dengan menggunakan air mengalir. Goreng ikan nila hingga setengah matang. Buat bumbu halus dari campuran bawang merah, bawang putih, kunyit, dan kemiri. Tumis bumbu halus tersebut dengan tambahan daun jeruk, daun salam, laos, dan serai. Selain digoreng, ikan nila bisa diolah menjadi berbagai olahan yang nikmat.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pesmol ikan nila yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :